平菇鸡蛋羹怎么做好吃 平菇鸡蛋汤的家常做法
平菇鸡蛋汤
原料:鸡蛋、平菇、植物油、大葱、盐、香油、小葱。
做法步骤:
第1步、鸡蛋打散。
第2步、平菇撕成小块,放入烧开的清水中煮2分钟。
第3步、锅中加入植物油,放入葱花炒香。
第4步、放入平菇翻炒40秒,加入适量清水。
第5步、烧开后淋入蛋液,加入盐。
- 第6步、关火后放入香油和葱花,拌匀即可。
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