普洱生茶和熟茶哪一个更值得收藏（普洱茶怎么喝品熟茶）

茶中圣品“普洱茶”虽然早在清代就“名遍天下”，但普洱茶直到20世纪都一直没有正名。而如今，普洱茶不仅是人们喜爱的茶品之一，更是理财增值的生财之道，那么普洱茶应该怎么喝、怎么玩呢？

品熟茶

普洱熟茶是采用特定工艺，经过后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：外形色泽红褐，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。

“品”是茶人对茶的徐徐体贴，是茶人对茶性的信心感悟，是人茶合一的过程。熟茶中不仅有历史的印记，有时间的重量，而且有制茶工艺和科学技术含量，有制茶人的心血。

不过，喝茶的目的一是喝出健康，二是喝出好心情。茶有贵贱之分，而无好坏之别，只要符合卫生标准，并适合自己的口味即是好茶。

养生茶

养茶之说古已有之。北宋大文学家欧阳修在《归田录》中提到：自景佑以后，洪州双井白牙渐盛，近岁制作尤精，囊以红纱，不过一二两，以常茶十数斤养之，用避暑湿之气。虽然生普洱茶没有这么娇贵，但也需精心照料，每隔一段时间取出一些来试品，感受色、香、味、滋、韵、气的变化，真切体验生茶的熟化过程。

“养生茶”需要投入真情，像养紫砂壶一样，把茶视为有生命的灵物，实时加以精心的关爱和呵护，通过养茶，更了解茶、更爱茶。

玩老茶

老茶一般是指陈化了30年以上的普洱茶。老茶自然可以品，并且很耐品，但因为老茶太贵，动辄上万甚至几十万元，一般人品不起，多半是玩家的事。真正的老普洱本身就是古玩珍品，真爱它，就应好好地欣赏它、玩味它，只有这样的态度才不失为一个“玩”字。

另外，普洱茶越陈越香，越存越值钱是有时间限制的，不是无限期的。在收藏的过程中要注意观察茶性的变化，该出手时就出手。