关于元宵节的美食有哪些(元宵节美食太诱人)

北元宵,南汤圆,这种软软糯糯、香香甜甜的美食,谁能不爱?不过汤圆味美却真的不可多吃,原因无他,不易消化!吃多了可能会出现胃痛、胃胀、烧心、腹泻等症状,严重的还会引起胃肠道功能紊乱。今天咱们来了解一下为什么元宵、汤圆不能多吃。

关于元宵节的美食有哪些(元宵节美食太诱人)(1)

胃不好,为什么不可以吃元宵或汤圆

不论是元宵还是汤圆,主要原材料都是“糯米”,问题之一就出在糯米身上。因为糯米或其他糯性粮食放冷后黏性和韧性会上升,特别是经过反复捶打的糯米团,质地紧密,黏度和韧性过大。当它们来到胃里后,胃虽然会努力工作,通过不断蠕动揉搓来消化它,但也难以把它变成细碎的状态,消化酶很难发挥作用。所以,元宵或汤圆这类糯米粘性高的食物不易消化。

此外如经过捶打和油炸的黄米糕等食物,也有类似特点,对于肠胃不好的人,还是不要吃或者少吃为好。

关于元宵节的美食有哪些(元宵节美食太诱人)(2)

嘴馋or忍不住!非要想吃

没有美食的人生缺少乐趣,如果真要吃,吃2-3个汤圆也别紧张,搭配上这些食物可以助消化。

这些水果有助于消化

水果是助消化的首选,方便、美味又爽口。

1、山楂,重点推荐

原因:山楂含有丰富的维生素C,它能增加胃中消化酶的分泌,促进消化。如果吃元宵的时候搭配山楂,可以起到消食导滞的作用,有利于消化。

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2、苹果,营养又排便

原因:除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便。

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3、香蕉,不能当早餐

原因:香蕉也是润肠好水果,但是不能空腹吃,最好饭后半个小时后食用,许多人选择香蕉当早餐是不正确的。

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4、西红柿,促消化

原因:西红柿中含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化、利尿,能协助胃液消化脂肪。

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这些蔬菜有助于消化

除了水果之外蔬菜的摄入不可少,我们选择含有大量纤维素的蔬菜,除冬日里最常见的大白菜这种粗纤维润肠菜外,这里推荐3种。

1、芹菜,稀释肠道毒素

原因:芹菜可中和血液中过多的尿酸,有平肝清热、健脾利湿的功效。芹菜中含有丰富的纤维,可帮助消化,促进肠壁蠕动,稀释肠道毒素,促进排便,防止大便干燥。

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2、青笋,清除胃火

原因:青笋解热生津的效果非常明显,能清心、肠、胃火和秽气,特别是喝酒过多时,可多吃,可以改善消化系统和肝脏功能。

3、萝卜,消化积食

原因:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。当食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣成汁饮用;当恶心呕吐,吐酸水,慢性痢疾,可切碎蜜煎细细嚼咽。

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以上水果和蔬菜虽然可以助消化,但是吃元宵和汤圆还是要谨慎一些,以免发生胃肠道不适,到时难受的只能是自己。当然一旦出现不适症状,及时就医是第一要务。如果医生开出做胃镜检查的“单子”我们可以不再“谈镜色变”,选择安翰磁控胶囊胃镜则可以完成一次舒适的胃镜检查。“胶囊胃镜”顾名思义,只需要随水吞服一颗小胶囊就可以进行舒适、系统、全面的胃部检查了,何乐而不为呢?

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最后提醒,元宵或汤圆虽然好吃,但是糖尿病人、有胃肠道疾病的人群真的要少吃。过节过的是健康,有健康才能有幸福,这一切要先从“不贪嘴”做起。


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