核桃治咳嗽的最快方法(防治慢性气管炎和哮喘)

核桃和杏仁、腰果、榛子并称为世界“四大干果”,它们都是坚果中的佼佼者。很多人对核桃的了解仅限于它能补脑,只是因为核桃补脑这个功效名声在外,甚至掩盖了它的其他益处。其实,核桃镇咳平喘的作用也不错。

核桃治咳嗽的最快方法(防治慢性气管炎和哮喘)(1)

长期以来我们认为核桃的很多疗效,都已经可以用现代营养学来解释了。说它可以治疗腰痛骨软,是因为它含有丰富钙质,有助于强健骨骼;说它可以治疗失眠,是因为含有维生素B2,能够促进新陈代谢;说它可以治疗哮喘,是因为含有丰富的维生素E,有助于防止气喘,说它润肠通便,是因为含有膳食纤维和不饱和脂肪酸,有助于肠道蠕动旺盛。

核桃治咳嗽的最快方法(防治慢性气管炎和哮喘)(2)

所以,在呼吸道发病率较高的冬春季节,或者季节交替的时候,大家不妨也吃点核桃,对慢性气管炎和哮喘病患者都大有裨益。这里给大家推荐两道食谱:

【核桃炖鸡蛋】

材料:核桃4个,鸡蛋2个,红糖适量。

做法:鸡蛋打散,红糖加适量水溶解,核桃剥壳取肉,排成碎末。把蛋液、红糖水放入一个空碗中,充分混合,用保鲜膜封好,锅中加水,放入装有蛋液的碗,中火蒸5分钟,将保鲜膜掀开,撒上核桃末,包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。

营养师提醒:核桃性热,多吃容易生痰动火,所以正有痰、喘咳的人应该少吃。

核桃治咳嗽的最快方法(防治慢性气管炎和哮喘)(3)

【核桃粥】

材料:核桃4个,大米、小米各50克,银耳、冰糖各适量。

做法:银耳用水泡1个小时候摘成小朵,去掉黄蒂。锅中加适量水,将大米,小米、核桃仁倒入,大火烧开后倒入银耳,煮至粥黏稠,依照个人口味放入冰糖即可。

营养师提醒:核桃含有较多的脂肪,多吃会影响消化,所以不宜一次吃得太多,而且便溏腹泻的病人不宜吃。

核桃治咳嗽的最快方法(防治慢性气管炎和哮喘)(4)

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