鸡蛋炒什么火腿肠好吃（家常菜-鸡蛋炒火腿肠）

序言：

今天的主打角色是鸡蛋，鸡蛋在好多菜中都会用到。

也经常用来做配角，今天让它做一回主角了。

主料

鸡蛋4个

火腿肠1根

辅料

盐适量

葱适量

食用油适量

准备4个鸡蛋，打开。

打散

锅擦干净，放适量油。

油7.8层热后，放蛋下去，小火煎一会。

乘还未完全熟时，放入切好的火腿肠。

小火继续煎一会，放上香葱。

关火闷一会，用铲子随意切片，吃起来比较方便了。香喷喷的可以出锅了。