肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)

肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)(1)

By 小厨娘的日常

用料

  • 老豆腐 一块
  • 肉馅儿 50g
  • 葱 少许
  • 姜 2片
  • 油 适量
  • 郫县豆瓣酱 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水 150毫升
  • 水淀粉 适量

做法步骤

肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)(2)

1、豆腐切块,葱花,姜末,肉馅儿,备用

肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)(3)

2、锅中放盐,烧开,将豆腐放进去煮1分钟,去腥

肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)(4)

3、起锅烧油,放葱花,姜末翻炒,

肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)(5)

4、放肉末翻炒,放郫县豆瓣酱,炒匀,

肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)(6)

5、放入豆腐,放入开水,

肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)(7)

6、放,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,大火咕嘟2分钟,放入水淀粉勾芡,

肉末豆腐怎么做最好吃又简单(肉末豆腐这么好吃)(8)

7、出锅即可,撒上葱花,就完成啦!

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