自制猪肉松的食谱（大厨教我的自制猪肉松的做法）

，今天小编就来聊一聊关于自制猪肉松的食谱?接下来我们就一起去研究一下吧!

自制猪肉松的食谱

1000g猪后腿肉洗净，记得要处理掉上面的筋膜之类的。 切成小块加生姜，料酒一起放入锅中焯水（去除肉中的嘌呤和肉腥味）～我切小了点，可以再大点点～ 连同卤料包一起放入压力锅，选择时间最短的一项即可。（不想买卤料包，就放点八角，桂皮或者光盐巴，生抽，老抽也行～） 肉卤到比较软烂，可以用筷子轻轻戳开的程度捞起就行。卤水我留着第二天下面条～ 用擀面杖或者直接用手撕开～（喜欢细腻点的就撕碎点）放入面包桶，加入生抽，糖，白芝麻，芝麻油。启动肉松程序即可～ 我撕得比较碎，明日做肉松面包备用～ 口感比外面卖得好太多～ 烤,零食,电器,面包机,香,