孕期前三个月能不能吃火锅(孕期准妈妈能吃火锅吗)

中国人自古爱吃火锅。不过对于处于特殊生理期的孕妈妈们,尤其是对于爱吃火锅的准妈妈来说,怀孕期间禁食火锅是一件艰难的事情,但是为了胎宝宝的健康着想,小编建议还是要尽量不吃或少吃火锅。

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怀孕不能吃火锅的原因主要有以下两点: 吃火锅容易感染寄生虫 火锅的主要原食材是牛、羊肉片,这些生肉片中大都含有弓形虫、睾吸虫等寄生虫。人们吃火锅时,为了保持肉片鲜嫩的口感,往往习惯将肉片放到煮开的火锅中稍事一烫就捞出送进口中,这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫。准妈妈如果进食了含有弓形虫幼虫的肉片,其幼虫虫卵便会穿过肠壁随血液扩散至全身,直至通过胎盘传染给胎儿。

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受感染的胎儿会被其影响大脑的发育,形成畸形儿的风险将大大增加;严重者还会引发流产等后果。 吃火锅容易上火 这是因为火锅里的汤水煮久了就会变得燥热,而羊肉、牛肉本都属于温性和热性的食物,在滚烫的锅中一涮,等于“燥上加燥”。况且,准妈妈由于生理功能受到激素影响,本身就比别人更容易上火。准妈妈上火不仅加重了本就沉重的身体负担,也不利于自身和胎宝宝的健康。

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其实,准妈妈也不是完全不能吃火锅,而是要有选择性地吃。比如不吃麻辣锅,只吃清汤锅;少吃或不吃肉片,多涮些蔬菜、薯类、菌类食物。蔬菜中含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,还能去火、解毒。适量地涮些豆腐,不但能清热泻火,还能补充多种微量元素。

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