羊皮烹制方法（怎么做羊皮烹制方法）

将羊后腿洗干净，整块撒上盐、胡椒粉、黑胡椒粉末，然后用刀尖把羊肉扎几刀，依次放入大蒜瓣，放入烤盘，今天小编就来聊一聊关于羊皮烹制方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

羊皮烹制方法

将羊后腿洗干净，整块撒上盐、胡椒粉、黑胡椒粉末，然后用刀尖把羊肉扎几刀，依次放入大蒜瓣，放入烤盘。

把胡萝卜、芹菜切片，一起放入油锅里炒出香味，撒在羊腿上，然后放入烤箱。

烤至七成熟取出羊腿，把原汁用刷子过滤，加少许羊汤调好口味。

上桌时，羊腿切片装入盘中，浇上原汁即可。