减肥食谱大酱骨（吃完这顿再减肥）

食肉族一天不吃肉，就浑身不自在！

By 雨小淇

用料

• 猪大骨棒 1根
• 花生油 适量
• 黄豆酱 1勺
• 料酒 30克
• 大葱 1根
• 姜 1块
• 八角 1个
• 花椒 20粒
• 香叶 2片
• 生抽 30克
• 老抽 20克
• 冰糖 10克
• 盐 1克

做法步骤

1、棒骨凉水下锅，煮出浮沫捞出。

2、锅内放油，小火煸香黄豆酱。

3、放八角、花椒、香叶、葱、姜炒香(怕糊锅少点点水)。

4、加棒骨、料酒、生抽、老抽炒匀。

5、加开水烧开转中小火炖。

6、炖一个多小时后加冰糖、盐继续炖。

7、最后大火收汁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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