炸猪肉丸子的做法配方 油菜肉丸汤的做法

有肉有汤还有菜，一碗营养加倍的汤

By 开心豆ht 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 油菜 1把
• 珍妮珍馐肉丸 6个
• 味极鲜 适量
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 水 适量
• 油 少许

做法步骤

1、将油菜摘好用清水清洗干净

2、然后放入开水中烫软

3、将烫好的油菜前面的白头切掉

4、在油菜上面涂抹一层薄薄的淀粉

5、将珍妮珍馐的肉丸放在油菜头部

6、然后捏紧卷起，依次做好剩余的

7、将切掉的油菜头部切碎

8、锅中烧热油

9、将肉丸放入炸1分钟

10、然后倒入切碎的油菜稍微翻炒片刻

11、加入适量的水喝盐熬煮

12、取一点淀粉用凉水搅拌均匀熬煮

13、倒入锅中

14、此时汤汁变得非常浓稠。关火盛出即可

15、成品

16、成品

17、成品

18、成品

19、成品

小贴士

油菜上面撒少许淀粉的目的是为了黏住肉丸，不至于下锅松散开来

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