鱼身上有寄生虫能吃吗（鱼内脏的寄生虫吓人）

温都讯 今天，一则温州人拍摄的“黄鱼体内有寄生虫”的视频在网上热传。渔业专家称，深海野生鱼或淡水养殖鱼长寄生虫属正常现象，清除干净后再高温煮熟烧透进食，对人体没有影响。医生表示，近年来很少听说有温州人因生食海鲜而感染寄生虫的临床病例。

网传视频显示鱼体内有寄生虫

“里面全都是寄生虫啊！会吃死人的啊！”这则长达2分53秒的视频中，一名操龙湾永强一带口音的男子正在拍摄一堆鱼类内脏，其中数条几乎透明的线虫正在蠕动，每一条长度约有三四厘米，场面令人作呕。

视频中的男子声称，这些是从农贸市场买来的小黄鱼，价格为35元一斤。在购买时，鱼贩子坚称鱼的体内绝无感染寄生虫。

渔业专家称寄生虫属正常现象，洗净煮透可食用

市海洋与渔业局渔业产业处处长吕永林表示，视频中的线虫的确是一种寄生虫，在海鱼或淡水鱼身上出现应属正常现象，但大多存活于鱼的内脏，目前尚无证据证明人体是其宿主之一。

吕永林称，只要将鱼的内脏以及寄生虫清除干净，再高温煮熟烧透食用，对人体一般不会造成危害。不过，如果购买的鱼中出现大量寄生虫，专家还是建议市民不要食用。一旦误食没有煮熟的带有寄生虫的鱼类，市民应尽快就医。

胃坚强！温州人鲜有因生食海鲜就诊的病例

对于温州人来说，生吃象拔蚌、三文鱼、江蟹生、牡蛎等十分常见。吕永林认为，这些生食食材，都不排除存在感染寄生虫的可能，建议市民最好煮熟吃。

“生食海鲜导致肠胃过敏的病例不是很多，更别说是生吃海鲜感染寄生虫了。”温医大附二院消化内科副主任医师陈小燕说。

温医大附一院消化内科主任医师吴建胜也表示，因生吃海鲜感染寄生虫的可能性不大。在日常出诊过程中，他暂未发现类似的病例。

两位医生在采访中都不约而同地表示，温州人有生食海鲜的饮食习俗，因此大多数人比较适应，倒是不少初来乍到的外地人，会常因生食海鲜导致肠胃不适送医就诊。

温都全媒体记者 朱斌 温都全媒体内容官 谢宾祥；首席信息集成官 潘达源