肯德基薯条炸法(炸薯条的做法)
因为自己很喜欢吃薯条,每次去快餐店即使不吃汉堡也要吃薯条,但说实话对他们的原料还是有点忐忑。所以就自己做吧
By momo zhao
用料
- 土豆 一个
做法步骤
1、洗净土豆
2、给土豆表面划十字刀
3、在锅内烧水,烫一下表皮,拨开
4、拨开表皮后切成条,大概一厘米厚左右
5、土豆条泡水半小时后,然后放入烤箱脱水。没有烤箱的朋友就让他自然晾干就好
6、冷却后拿我刚刚放烤盘下的油纸包住,然后放入冰箱冷冻
7、然后就可以炸了,炸两遍,第二次是为了上色
8、炸完后让土豆放在吸油纸上去油,顺便撒一点椒盐
9、然后装盘,放番茄酱
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