千层发面饼最简单的做法家庭版（千层发面饼多加一种食材）

导读：千层发面饼，多加一种食材，层层分明外酥里软，比面包吃着还过瘾

哈喽大家好我是老左，一个爱研究美食的90后。今天给大家分享一个千层发面饼升级版的做法，在面粉的基础上又添加了玉米面和胡萝卜，蒸好后再放入锅中烙一烙。这样做出来的千层发面饼营养丰富，层层分明外酥里软，咬一口浓浓的玉米香和蔬菜香味，而且放凉了再吃也不会变硬，比只用面粉做的饼子好吃多了。

做法：

1，盆中加入300克面粉，4克酵母，一勺白糖促进发酵，先用筷子搅拌混合均匀备用。

2，碗中倒入50克玉米面，用30毫升开水烫面，烫过的玉米面口感更加细腻，吃起来会更香

3，再准备好一根胡萝卜切成小丁，一根火腿肠切成小丁放入大碗中，再加入一把葱花，加入少许食盐，胡椒粉，十三香搅拌混合均匀。

4，把搅拌好的蔬菜倒入面粉盆中，烫好的玉米面也倒进来，然后用160毫升的温水和面，随到随搅拌。

5，搅拌成面絮后下手揉成一个光滑的面团，抹上一点食用油防粘，盖上保鲜膜醒发2倍大。

6，面团醒发好之后揉面排气分成大小均匀的小剂子，最后一个面挤要大一点。

7，先把大面挤擀成薄饼铺在地下，刷上一层食用油，再放上一张饼刷上一层食用油，最后把所有的饼坯放完，用最下面一张大饼包裹起来。

8，做好的饼坯放入蒸锅，先不要开火，盖上盖子二次醒发15分钟，醒发到明显变大，大火蒸30分钟。

9，时间到出锅就可以享用了，如果不着急把电饼铛刷油预热放入蒸好的饼坯，上面也刷上一层食用油，盖上盖子烙3分钟，翻面再烙上2分钟，烙至两面金黄出锅。

10，出锅后切成自己喜欢的形状就可以享用了，蓬松暄软又多层，咬一口浓浓的玉米香和蔬菜香味，而且放凉了再吃也不会变硬，比只用面粉做的饼子好吃多了。

今天就给大家分享到这，喜欢千层发面饼这种做法的家人们记得收藏哦！做法简单，营养丰富，比包子馅饼简单还好吃。