四岁宝贝自己做的奶香小馒头心得（奶香浓郁小巧可爱）

吃起来香甜又松软~而且只需要一次发酵，方便又省时

By 莉莉美食日记

用料

• 高筋面粉 260克
• 牛奶 160克
• 全蛋液 20克
• 细砂糖 30克
• 酵母 2克
• 黄油 25克

做法步骤

1、除黄油外所有食材混合倒入顺然厨师机

2、揉出粗膜后加入室温软化的黄油，揉出薄膜

3、揉好的面团，直接擀成长方形

4、两侧向中间折叠，像叠被子那样

5、再次擀成长方形

6、切小块

7、摆入烤盘中

8、放入烤箱，放一碗热水，选择发酵功能，发酵至1.5—2倍大

9、将发酵好的面团放入提前预热好的烤箱170度烘烤20分钟即可， 香甜松软又好吃

高筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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