洋葱炒鸡好吃吗(这样的洋葱炒鸡你能吃多少)

洋葱炒鸡好吃吗(这样的洋葱炒鸡你能吃多少)(1)

新春菜色怎么少的了鸡呢!今天就来做个洋葱炒鸡!用金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油来煎后再焖煮。 我发现这款橄榄油调和油产品烟点高,很适合中式烹饪! 炒出来的鸡一点都不觉得油腻,一下子全盘清空!味道太好啦。

By kJennyk 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 洋葱 半个
  • 鸡 半只
  • 料酒 2勺
  • 葱 适量
  • 姜丝 适量
  • 盐 1小勺
  • 白胡椒粉 适量
  • 酱油 1勺
  • 淀粉 1小勺
  • 糖 小许
  • 金龙鱼25%特级初榨橄榄油 3勺

做法步骤

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1、碗里倒入料酒,姜、葱抓出葱姜水倒入清洗干净的鸡块中

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2、加入盐

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3、加入胡椒粉

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4、加入酱油

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5、加入淀粉抓匀腌制20分钟

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6、洋葱切丝加入小许黑胡椒粒和金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油腌制片刻

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7、锅里加入金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油烧开

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8、加入腌制好鸡块

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9、煎至两面金黄色

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10、加入适量的清水盖上盖子焖煮

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11、水份快收干时

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12、放入洋葱

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13、翻炒几下即可出锅

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14、撒上葱花

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15、成品图

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16、成品图

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17、成品图

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18、成品图

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19、成品图

洋葱的营养功效

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能,洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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