买什么面粉自家吃比较好（全国哪种面粉最好吃）

小麦是中国乃至全球最主要的农作物，也是种植历史最悠久的农作物之一。

据史料显示，小麦的种植历史可以追溯到7000年以前，而用小麦面粉制作的食物，更是走上了全球不同地区人的餐桌。

我国作为最早种植小麦的国家之一，面食更是成为全国各地人民每天餐桌上必不可少的一种食物，心灵手巧的中国人更是将小麦面粉做出了多种花样：包子、油条、饼干、馒头，武汉的热干面、河南的烩面、重庆的小面、陕西的油泼面等等，非常受人们的喜爱。

面粉也成了家家户户都必备的食材，在超市里，各种各样的面粉种类可以说是非常丰富，那么哪些面粉是优质面粉呢？优质的面粉不一定是价格越贵越好吃，今天给大家分享5种全国最好吃的面粉，看看有你家乡的品牌吗？

1、五得利面粉

五得利面粉是河北五得利面粉集团有限公司出品的，荣获“中国驰名商标“，同时，也是全国面粉销量最高的品牌，每年的销售额高达300亿，更是世界第一的面粉制造企业，其旗下有多种面粉种类深受大家喜爱。

五得利面粉目前最高端的产品属于雪中花特精一号，采用优质的小麦，只取小麦麦芯部分精制而成，其面粉颜色洁白、面粉细腻、面筋的含量非常高，用来制作而成的水饺、馒头、面条口感好，颜色洁白，是很多高档酒店饭店都在用的面粉。

另外五得利面粉的面包粉、饺子粉、面条粉、馒头粉销量在全国也是遥遥领先，五得利面粉好吃的原因在于，对小麦质量的严格把控和筛选，根据不同产地不同的小麦品种进行分门别类，因此制作出来的面粉种类繁多。

但是大家选购的时候一定要注意，不要用面包粉来做面条，也不要用面条粉来做面包，根据自己制作面食的种类来挑选面粉。

总体来讲，五得利排名第一实至名归。

2、金沙河面粉

金沙河面粉同样是河北省的著名品牌。

旗下的金沙河挂面现在更是出现在了全国各地个大超市、商店。

金沙河面业集团成立于2001年，比五得利面粉成立的时间稍晚，金沙河的面粉颜色可能没有那么白，但是做出来的面食更加劲道而且非常香。

金沙河面业成立以来，引进国外最先进的设备，采用先进的自动化、智能化制作工艺，这使得金沙河的面粉能够最大的程度保留小麦的营养不被破坏，营养价值会比其他一些品牌的面粉高，而且用金沙河面粉制作的面条非常劲道，做面条的话强烈推荐大家金沙河面粉。

3、香雪面粉

香雪面粉是中粮旗下的面粉品牌，诞生于1985年，是中国最早的粮油产品品牌之一，更是连续多年中国体育代表团面粉和面条的供应商。

香雪面粉主打的是饺子粉、面包粉、和各种中高筋面粉，相比较其他面粉来讲，算是价格比较高的一款面粉，平均价格在7块钱左右1公斤， 但是价格贵有贵的道理，香雪面粉采用的都是当季新鲜上市的小麦磨制而成，面粉细腻，用香雪面粉制作面食，不用担心会有面疙瘩，香雪面粉也是全国十大面粉品牌之一。

4、发达面粉

发达面粉是山东省著名的面粉品牌，山东人爱吃面食，山东的煎饼更是非常出名，据说在山东制作面食，使用发达面粉的10家就有9家，可见发达面粉在当地的影响力。

发达面粉集团成立于1995年，经过多年的快速发展，现在企业的生产能力已经达到了日加工小麦3200吨，这是个什么概念呢？就是如果按照满负荷生产，一年加工小麦超过11亿公斤！

发达面粉销量最高的是发达的中筋多用途的家用面粉，它不像其他面粉一样品种多样，但是非常适合家庭做面条、馒头、煎饼，可以说是一袋面粉多种用途。

发达面粉做出来的煎饼非常劲道，馒头也很有嚼劲，做出来的面条更是不沾锅也不沾黏，口感爽滑，山东流传“山东面粉哪家强，记得找发达“。

5、陈克明面粉

陈克明食品是中国第一家主营挂面的上市公司，陈克明食品旗下有两大品牌，陈克明和五谷道场，大家都是耳熟能详，五谷道场的方便面我相信很多人都吃过，“非油炸更健康“的品牌理念也是深入人心，但是陈克明的面粉大家吃过吗？

陈克明的面粉，主要选用的是进口的优质小麦，相比较其他面粉来讲，品质会更加好一点，因为选料的原因，陈克明的面粉产量略低，但是却一直以细腻、洁白、做出的面食有弹性非常受消费者的喜爱，当然价格也比其他面粉略高。

陈克明面粉还有一个特点就是，不添加任何添加剂，如果家里有小孩子的话，特别推荐陈克明面粉，超市里边不常有，大家可以在网上购买。

今年全国各地的小麦大丰收，马上又到了新鲜面粉上市的季节了。今天给大家分享这五个牌子的面粉，你最喜欢哪一个？有没有你家乡的？欢迎在评论区留言讨论。