虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)

虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)(1)

这道能吃壳的虾

吃起来虾肉弹性十足

而且连虾壳也可以吃

一口嚼下去

同时拥有酥脆和弹性两种口感

幸福感满满的!

虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)(2)

食材:南美白虾、生粉、面粉和糯米粉、料酒、盐、香辣花生碎

虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)(3)

[ 做法 ]

1、这道菜大虾的剥法比较特殊,需要先把虾头去掉,然后把虾壳和虾肉慢慢分离,一直剥到虾尾处,不要剥断。

虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)(4)

2、倒入料酒、盐,腌制片刻。

虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)(5)

3 将虾外面裹上炸粉(面粉、生粉、糯米粉是二比二比一),加入糯米粉是因为这样炸过的虾,会有糯糯的口感哦。

4 把虾放入油锅中炸,炸到浮起在表面上即可捞出。

虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)(6)

5、吃之前,撒上香辣花生的辣椒碎和花生碎,一道美味的小菜就完成咯!不管是下酒还是当零食吃,都非常不错!

虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)(7)

虾尾肉不带壳的做法不辣(虾肉Q弹虾壳酥脆)(8)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页