减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(1)

随着人们生活水平的不断提高,人们在日常的饮食生活中,市面上的各种美食、小吃、零食让人难以抗拒,在不知不觉中,就摄入了过多的热量和糖类,久而久之,就会导致肥胖等身体变化。

那么为了身体的健康,减肥也成了现在生活中最热的话题,那么要想成功减肥,首先就要管控好自己的嘴,尽量少吃或是不吃那些热量高且高糖的主食、小吃和零食等,那么在我们日常饮食中,就要尽量地多吃一些低热量高膳食纤维的食物,这样对减肥也是很有帮助的。

今天我想跟大家分享的食材就是魔芋,魔芋在有些地方也叫魔芋豆腐,其含有丰富的葡甘露聚糖,它是一种可溶性膳食纤维,人们食用之后,会增强人的饱腹感,同时魔芋的热量也很低,所以在减肥期,大家可以把魔芋搭配一些蔬菜一起炒,这样营养也更佳丰富,可以在减肥的同时,不会造成体内的营养缺乏。

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(2)

今天我就给大家分享一下我比较喜欢的几种魔芋的家常做法,魔芋跟菠菜、绿豆芽、芹菜等蔬菜搭配在一起炒,口感和营养也更加丰富,入夏后,3道夏季减肥食谱要收藏,膳食纤维含量高,简单一炒,营养又好吃,下面一起来看看我是怎么做的吧。

第一、魔芋绿豆芽炒菠菜

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(3)

【所需食材】:魔芋、绿豆芽、菠菜、大蒜、小葱、食用油、食盐、生抽、老抽、十三香、花椒粉、胡椒粉、鸡汁

【制作步骤】:

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(4)

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(5)

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(6)

①:准备一块儿新鲜的魔芋,冲洗干净后,先切成厚片,再切成粗条。

②:锅中水开后,放入切好的魔芋条,焯水1~2分钟,捞出到凉水盆里浸泡一会儿,再用流水冲洗一下后沥干水分备用。

③:淘洗干净的绿豆芽,也放入开水锅里,焯至断生后捞出到凉水盆里,再沥干水分。

④:菠菜摘好后淘洗干净,也放入开水锅里,焯水30秒后捞出到凉水盆里,再用手攥干水分,切成中长段备用。

⑤:锅中少倒一些食用油,油热后,放入切好的葱段和蒜片,煸炒出香味后,放入魔芋。

⑥:放入适量的生抽、老抽、十三香、花椒粉、胡椒粉和鸡汁,快速地翻炒均匀。

⑦:期间可以加入少量的热水,稍微将魔芋炒一会儿,让其入味。

⑧:随后放入绿豆芽,可以根据自己的口味再少加点食盐,最后放入菠菜,翻炒均匀,撒上小葱段,即可出锅,这样炒的魔芋绿豆芽炒菠菜,清淡好吃还热量低,在炎热的夏季,减肥的人也可以常吃哦。

第二、魔芋炒芹菜

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【所需食材】:魔芋、芹菜、红葱、大蒜、青红椒、干红辣椒、食用油、食盐、生抽、老抽、十三香、花椒粉、鸡汁

【制作步骤】:

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(8)

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(9)

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(10)

①:将魔芋冲洗干净后,先切成均等厚度的厚片,再切成均等粗细的粗条。

②:芹菜摘掉叶子后,只留芹菜杆的部分(芹菜叶子可以凉拌着吃),搓洗干净后,较粗的芹菜杆可以先顺长从中间切开成两半,再斜刀切成细条。

③:红葱切成小段,大蒜拍碎切成蒜末,干红辣椒切成小段,青红椒也切成小段备用。

④:锅中水开后,放入切好的魔芋,焯水1~2分钟后捞出到凉水盆里,再沥干水分。

⑤:锅中少倒一些食用油,油热后,放入切好的葱蒜和干红辣椒段,翻炒出香味,再放入切好的芹菜。

⑥:随后放入少量的生抽、十三香、食盐和花椒粉,翻炒均匀。

⑦:炒至芹菜断生后,放入魔芋,这时候可以根据自己的口味适当地添加一点食盐、老抽和鸡汁,加入少量的热水,再稍微将魔芋咕嘟一会热,这样炒的入味一些。

⑧:炒至汤汁收干,差不多就可以出锅了,夏季减肥的朋友,这道魔芋炒芹菜很适合在减肥期食用哦。

第三、青椒洋葱炒魔芋

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(11)

【所需食材】:魔芋、洋葱、青红椒、红葱、大蒜、干红辣椒、食用油、食盐、生抽、老抽、十三香、花椒粉、鸡汁

【制作步骤】:

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(12)

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(13)

减脂早餐营养餐做法大全(3道夏季减肥食谱要收藏)(14)

①:把魔芋冲洗干净后,先切成均等厚度的厚片,再切成粗条。

②:锅中水开后,放入魔芋条,焯水1~2分钟,再捞出到凉水盆里,最后沥干水分。

③:把洋葱和青红椒分别都淘洗干净,将洋葱切成粗条,青红椒斜刀也切成粗条,再切一些葱段、蒜末和干红辣椒段,就可以上锅炒了。

④:锅中少倒一些食用油,油热后,放入切好的葱蒜和干红辣椒段,翻炒出香味,放入魔芋,翻炒均匀。

⑤:放入少量的生抽、老抽、食盐、十三香、花椒粉和鸡汁,快速地翻炒均匀(减肥期,可以把各种调味料少放一点,不宜放得太多,根据自己的口味,可以不放的就不要放)。

⑥:稍微炒一会,期间可以加入少许的热水,将魔芋炒至入味后放入切好的洋葱和青红椒,翻炒至青红椒和洋葱断生后,即可出锅,这样做的魔芋,香而不辣,很是入味。

我是乐乐妈咪美食厨房的乐妈,一枚爱吃爱做爱分享的80后宝妈,专注分享简单好吃的家常美食及减肥的相关食谱等,如果您喜欢这篇文章的话,可以点赞、收藏、转发一下,拍图码字不易,未经授权严禁搬运抄袭,乐妈每天都会有不同的美食相关内容分享,感谢您的观看。

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