如懿传古代宫廷糕点做法(藕粉桂糖糕的做法)
如今对于很多追剧的女生来说,如懿传不亚于当年的甄嬛传,其中有个场景不知道大家还记得吗?就是在第四集,提到的藕粉桂糖糕!
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那么今天就和大家分享这味藕粉桂糖糕的做法!
首先是碗内倒入藕粉20g、糯米粉30g、细砂糖15g、糖桂花5g、清水33ml,调成糊状。
然后蒸锅中加水烧沸后,再放入糖糕糊。
盖上盖子,大火蒸约15分钟。这时,打开盖子,在表面刷一层糖挂花,再次盖上盖子,继续蒸15分钟。
这时,藕粉桂糖糕就可以出锅了!
然后在上面撒上黄桃丁和装饰的樱桃,即可享用。是不是和电视上的一样吧!藕粉桂糖糕不仅甜香可口,还营养丰富,关键做法很简单,喜欢的朋友不妨回家试试吧!
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