减脂期可以吃多少个鸡蛋（张文宏再次强调要多吃鸡蛋）

张文宏再次强调要多吃鸡蛋，减脂期怎么吃鸡蛋热量最低，看看吧！

4月15日下午，张文宏教授受邀请，连线欧中资企业、华人华侨、留学生进行交流，答疑释惑。在这次交流中，张文宏再一次强调了牛奶和鸡蛋的重要性。他说：“我跟你们讲，现在中国的孩子早上只能吃鸡蛋、牛奶，还有高营养的三明治这些都可以吃，他不吃也不行，你说非要吃，不吃了不上学。绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养，高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥。”

虽然你这些话是说让上学孩子吃的早餐，其实对我们所有人群都适用，多吃鸡蛋和牛奶，增强身体抵抗力。

现在已经是4月中旬，一大部分小伙伴开启了减肥之旅，但鸡蛋依旧不能落下，但我们怎么吃鸡蛋才能使热量达到最低的呢？现在我们来盘点一下鸡蛋各个做法的热量。

一、白水煮蛋

许多健身的小伙伴都会选择吃水煮蛋，作为补充蛋白质的优选之一。我们早餐吃水煮蛋液很方便快捷，很多信息还说水煮蛋是能把鸡蛋的营养吸收到最大的吃法。水煮蛋的热量是151大卡（100克可食部分）。吃水煮蛋的时候要注，住的时间过长和过短都不合适，若鸡蛋煮超过10分钟，内部的营养就会流失，而时间段没熟的鸡蛋会有残余没杀死的细菌。煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开后再煮3分钟，断火焖2分钟就可以啦。

二、煎蛋

简单事很多热你喜欢的方式，做的时候也简单，味道香香的，可以搭配各种食材来吃。每100克的煎鸡蛋的热量为210大卡，1个鸡蛋大约都有50克左右重，那么所含的热量大约就是105大卡左右，这些热量需要散步72分钟才能将这些热量消耗掉。好吃的东西就有它的魅力，也需要一些努力。这就像生活，没有垂手可得的好处，都要付出代价！

三、蒸蛋

蒸蛋细腻嫩滑，吃起来口感好，很适合小孩和老人家。同时蒸蛋也是餐桌上很受欢迎的菜肴。单纯的蒸蛋，不放其他的材料，它的热量是43 大卡（100克可食部分），这个热量是非常小的了，所以，在减肥的小伙伴么你可以选择吃蒸蛋，但是如果添加了其他的辅助材料，当然那就会增加热量。自己把握一下就好，尽量选手热量比较低的食材搭配吧！

四、茶叶蛋

茶叶蛋的风味受很多人的喜爱，有茶叶和调料的香气相结合，让鸡蛋与众不同。茶叶蛋的热量是144大卡/100克，那么一个茶叶蛋就大约是72大卡左右的热量。虽然超爷但有提神醒脑的作用，但是要经过长时间的煮焖，所以，鸡蛋的营养也流失了不少，咱们可以适当选择吃，不要过多食用。

五、皮蛋

皮蛋有特殊的风味，皮蛋拌豆腐就是很多小伙伴喜欢的吃法，我更喜欢皮蛋蘸醋和辣椒油，把香醋和辣椒油混合起来蘸皮蛋吃，绝对爽。如果看到这篇文章的你赶紧试试。皮蛋的热量是200大卡/100克，不算低，也是在能接受的范围之内，咱们也不能总吃，毕竟皮蛋不适合经常吃。所以吗，适当吃点皮蛋没什么哈，哈哈……

六、水煎鸡蛋

这是我很喜欢的做法，煎鸡蛋的时候不用油，炒锅内放水，搅打好的蛋液缓缓倒入水中，中火加热，鸡蛋慢慢凝固后成团，调味就行，很清淡好吃，一点也不油腻。水煎鸡蛋没有油，所以热量也不高，每100克可食用部分是82大卡，同时水煎鸡蛋液不会把鸡蛋做过火，熟了就可以吃，做法还简单方便，这方法可以保留。

七、鸡蛋汤

鸡蛋汤也是我们经常吃的做法。大多时候加紫菜或者西红柿，调一碗汤就是几分钟的事，也很受欢迎。鸡蛋汤的热量很低， 每100克的紫菜蛋汤只有20大卡的热量，一般我们喝一小碗汤在250克到300克左右，一碗汤的热量差不多就是50大卡左右，这样的热量算得上非常低了。而且紫菜也很有营养，值得经常吃。

好啦，这其中鸡蛋的做法使我们生活中经常吃的，对比一下热量从高往低排就是：

煎鸡蛋、皮蛋、水煮蛋、茶叶蛋、水煎鸡蛋、蒸蛋、紫菜蛋汤 。这回减肥时期鸡蛋该知道怎么吃了吧，不过呢，什么都不能教条，有些热量高的吃过后运动就好喽，好吃才是王道！