老人吃什么干货增强免疫力（二次感染来袭提醒中老年人）

二次感染来袭，提醒中老年人：多吃这3样，增强身体免疫好过年。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着疫情政策的不断放开，越来越多的朋友已经被感染一遍了吧？“阳过”一遍的中老年朋友，最害怕的就是这二次感染啦。毕竟“阳过”之后有很多后遗症，比如容易忘事、记忆力差、以及脑雾、脱发，等这些常见的现象。

要想避免第二次感染，建议大家可别忘了多吃一些有营养的食物增强身体抵抗力哦！日常生活中除了要记得多吃蔬菜和水果之外，这3种“高叶酸”食物可别忘多吃。叶酸是免疫细胞合成的必要元素，甭管有钱没钱可别忘了多吃。

市面上的应季蔬菜有那么多？到底哪些蔬菜当中叶酸含量比较多呢？话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

1.首先准备新鲜的蘑菇500克去掉根部，然后用手撕成小块放入干净的碗中把表面的脏东西给它清洗干净。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的蘑菇放进去用大火汆烫20秒后立即捞出。我们在家炸蘑菇时，一定要记得把蘑菇放入锅内焯上一遍水，这样炸至的蘑菇更加入味好吃。

3.汆烫好的蘑菇放入冷水中控凉，然后用手用力的挤干水分。往里面加入切好的葱姜末，然后在里面放入精盐、十三香、一个蛋清少许的食用油用手抓拌均匀。接下来准备面糊。

4，两勺玉米淀粉，一勺面粉，然后在里面加入三勺清水。用筷捷搅拌成稀稠的面糊状就可以啦。把准备好的蘑菇直接放入面糊当中裹匀，炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的蘑菇放入锅内油炸。炸至表面，金黄酥脆就可以捞出吃了。

1.首先准备3块钱一斤的五花肉，给它切成厚厚的薄片放入碗中。包菜半颗用手撕成不规则的小块放入碗中备用。手撕包菜的灵魂就是一定要手撕。

2.大葱一根切成葱花，老姜一块切成薄片，最后再切成小丁放入碗中。大蒜一头拍散切碎。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的五花肉放进去用大火翻炒至变色，然后再放入准备好的葱姜蒜片干辣椒段炒香。

3.这个时候一定要紧接着往里面加入一勺陈醋，用大火喷发出香味。然后再放入准备好的手撕包菜，用大火翻炒30秒。把包菜稍微炒软后，往里面加入一勺生抽，一勺生抽，两勺白糖，一勺精盐，用大火快速翻炒均匀。

4.把它炒好之后，然后再加入少许的蒜末。或者是放入自己喜欢吃的香菜，淋入少许的香油，快速的翻炒均匀就可以出锅吃啦。

1，首先准备新鲜的菠菜500克，去掉根部然后放在清水中给他冲洗干净。粉丝一小把提前放在清水中给它浸泡十分钟。大葱切葱花，老姜一块切成薄片，干辣椒段一小把放入碗中备用。

2.炒锅烧热放入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的菠菜放进去，用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。这一步是去掉菠菜里面的草酸。

3.然后再把准备好的粉丝放入开水锅中，再次煮熟后捞出。把菠菜和粉丝放冷水中空凉。然后就用手挤干水分，大蒜一头拍散砸成蒜泥。往菠菜和粉丝里面加入两勺陈醋，然后再加入一勺生抽。加2勺白糖，一勺精盐。快速的翻拌均匀就可以出锅了。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享了。你还知道为了预防二次感染，中老年人应该多吃哪些食物吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。