黄瓜蔬菜的营养价值及功效（营养师带你了解你不知道的黄瓜知识）

【黄瓜的味美诗句为证】：

黄瓜翠苣最相宜，上市登盘四月时。

白苣黄瓜上市稀，盘中顿觉有光辉。

宋.陆游,在两首诗中，分别写到黄瓜，用诗句来咏颂，可见对黄瓜成为餐桌上的的美味佳肴的赞叹。

【黄瓜的来历】：

胡瓜鲜美谢张骞，西域捎来栽垅边。这句诗句道明了黄瓜的来历。NONONO怎么是「胡瓜」呢？

传说，黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。于是就制定了一条法令：无论说话还是写文章，一律不能出现''胡''字，违者问斩不赦。有一天，石勒在单于庭召见官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：''你为何衣冠不整就来朝见？''樊坦慌忙中答道：'' 这都怪胡人没道义，把衣物都抢去了。''说完就意识到自己犯了禁，忙嗑头谢罪。等到御赐午膳时，石勒指着一盘胡瓜问樊坦，''卿知此物何名''?樊坦知道这是在故意考问他，便恭恭敬敬地回答：''玉盘黄瓜''。从此胡瓜就更名为黄瓜了。[小鼓掌][小鼓掌][小鼓掌]

【黄瓜的营养价值】：

''小小黄瓜是个宝，减肥美容少不了。''黄瓜有那么神奇吗？

听我来细细分析：

从外观上来看，小小的黄瓜满身的毛刺，告诉自然界的生物们，我可不是好惹的[奥特曼]。

这满身的毛刺外表，营养价值可不能小觑，含有丰富的硅和硫，对头发和皮肤可有作用了，它可以刺激头皮，使头发生长更快，更顺滑，指甲更亮更结实。硅有助增强关节的结缔组织，让关节更健康。

新鲜的黄瓜汁，含有丰富的黄瓜酶，能有效促进机体的新陈代谢，提供充足的氧份，增强皮肤的抗氧化。可以把新鲜的汁液，直接涂在面部，对晒伤很有帮助，常用还可以滋养皮肤，舒展皱纹。

黄瓜中的固醇类成分、丰富的纤维，还是个控糖高手。

常吃黄瓜，还能增进胃肠蠕动，帮助通便排毒，是减肥人士的首选。

好了，今天关于黄瓜的知识就分享到这里，再见。[比心][比心]