四川泡菜香料配方大全（四川泡菜绝密配方）

冬天来了，各种绿色蔬菜价格太贵了，一般百姓家吃不起了！这里，我给大家发个绝密配方，让大家天天吃，改善伙食！

先把泡菜坛洗干净，再擦干净水分！

然后，在锅里加入适量水，大火烧热！开水沸腾后，倒入白酒、姜片、咸盐、朝天椒、大料、花椒，继续加热十分钟，就行了，然后彻底冷却，咸盐可以多放一点！

把需要做成泡菜的食材，按个人口味选择，放入泡菜坛子，铺好食材，过后倒入放凉的调汁就可以密封了！

放置一段时间，就可以食用了，而且这个泡菜水可以多次使用！

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