皮蛋粥的10种做法 营养早餐粥推荐461

食材：

稻花香大米、水、皮蛋、花生油、鸡肉肠、香菜、大葱、盐

做法：

1、先装水把水煮沸，煮水同时去洗米；

2、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；

3、加入适量水浸泡一个小时以上；

4、水沸腾下米，注意搅拌，防止粘锅；

5、加一勺花生油；

6、下米后从煮水模式改成煮粥模式；

7、香菜用前浸泡一下会变新鲜；

8、把皮蛋弄碎；

9、米开了再下皮蛋；

10、将鸡肉肠切丁备用；

11、然后倒入壶中继续煮；

12、香菜和葱，洗干净后弄碎；

13、跳了闸，再下香菜和葱；

14、搅拌均匀；

15、再加入少许盐；

16、最后再次煮沸即可。