什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)

包菜是我们生活中常见的蔬菜,又名卷心菜。卷心菜一年四季都可以吃到,口感清香爽口,物美价廉,深受食客喜爱。冬季不知道吃什么时候来一盘正合适。

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

冬天不吃这菜就发慌,切一切,炒一炒,5分钟就上桌,每周吃两次。跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的醋溜包菜的具体烹饪步骤!

醋溜包菜

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(1)


配料:
包菜半个、红辣椒一个、油15克、生抽5克、老抽半勺、水淀粉适量、醋15克、盐适量、白糖一勺
烹饪步骤:
1.准备材料

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(2)


2.调料备好

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(3)


3.包菜洗净切好

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(4)


4.红辣椒切好备用

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(5)


5.热锅烧油放入辣椒煸炒出辣味

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(6)


6.放入包菜一起煸炒

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(7)


7.炒至六七成熟

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(8)


8.倒入调料翻炒均匀

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(9)


9.倒入水淀粉勾芡即可

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(10)


10.美味做好啦

什么菜炒起来吃不胖(冬天不吃这菜就发慌)(11)

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