一家五口的周末食谱（河南6口之家一周的午餐）

几场寒流过后，天气是愈来愈冷了，原本和媳妇一起带着2个孩子单独住的，房子距离上学和上班的地方都稍远，天寒地冻中午时间短暂，我们又不想开火做饭，好在父母的老宅子在老城区比较方便，老两口退休了又比较闲，一商量干脆这个冬天中午都到父母家里“蹭饭”吧。

打电话给母亲说这件事，母亲想都没想很高兴的答应了，说保证让孙子吃饱吃好，晚上也别让孩子走了，他们负责接送上学。这可真是隔代亲啊，若不是考虑还要晚上还要辅导孩子功课不方便，老人照看自己孙子肯定比我们照顾的好。孩子喜欢吃米饭，爱吃面的父母也改了习惯，一星期几乎天天都是大米饭加好几个菜。菜都是河南的家常菜，看起来不精致，但好吃又实惠，老人也是尽心尽力的做菜了，晒晒这一周的中午饭。

黄辣丁我们本地叫“黄格牙”，鱼贩子那里偶尔有售卖的，这种鱼煲汤味道特别的鲜，母亲给两个孩子一人单独盛了半碗鱼汤，喝的精光。

这天的菜少是因为父亲一大早去菜市场买了百十块钱的排骨，炖了一大锅，一人吃了一碗排骨加米饭基本就吃的差不多了。

皮肚是母亲自己泡发的，味道很纯正，很筋道，我从小就喜欢吃这个皮肚，真的是百吃不厌。

媳妇想吃卤面，前一天中午给母亲说了，这天就吃上了香喷喷的卤面，河南的卤面是个绝活，做的软和有味道，再配上酸辣鸡蛋汤真是绝了，辣椒酥是我教母亲做的，没想到做的比我做的还好吃。

卤肉是前一天父亲喝酒专门给孩子留的，说这家的卤肉好吃。肉丸是母亲前一阵炸好冻冰箱里的，比街上卖的好吃多了。

这盘炒茄子的卖相是真不好看，老人炒茄子老爱放老抽，说了很多次了还是我行我素。排骨炖的酥烂，味道极佳。

早上母亲买了一只花鲢鱼，忙活了一早上给炸了鱼块，煲了鱼头汤，一鱼两吃很不错。把平菇和香菇烧到一起，我还没这么做过，不过味道还是很不错的。

父母对子女的爱永远拼尽全力的，永远不求回报的，吃饭的时候明显感觉父母的心情愉悦。有时候为了生活、孩子却无暇顾及父母，可回头想想，这些难以割舍的亲情才是人世间的至宝，或许当父母逐渐年迈体衰，给父母最好的爱，就是子女的陪伴。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。