奶香酥脆小馒头怎么做（奶香酥脆小馒头的做法）

主料：淀粉(140克（土豆淀粉）)、中筋面粉(20克)、绵白糖(25克)、蜂蜜(12克)、植物油(20克)、黄油(10克)、鸡蛋(1个)、牛奶(10克)、奶粉(25克)；辅料：泡打粉(2克)，今天小编就来聊一聊关于奶香酥脆小馒头怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

奶香酥脆小馒头怎么做

主料：淀粉(140克（土豆淀粉）)、中筋面粉(20克)、绵白糖(25克)、蜂蜜(12克)、植物油(20克)、黄油(10克)、鸡蛋(1个)、牛奶(10克)、奶粉(25克)；辅料：泡打粉(2克)。

做法步骤：绵白糖25克，蜂蜜12克，植物油20克，黄油10克，鸡蛋48克，牛奶10克，全放一起，隔温水用打蛋器搅拌均匀，使糖和黄油融化。

筛入土豆淀粉，面粉，奶粉和泡打粉的混合物。

揉成一个面团，面团是非常柔软湿润的状态。

用锋利的刀切割成大小均匀的小份。

将每一粉小面团搓成圆球排入烤盘。（可以3,4个一起放手掌搓，我用了将近半小时）

烤箱中层175度，15分钟左右（底部微微变黄就可以了，烘烤时间根据自家烤箱而定）