炸鸡如何做才有肯德基的味（比肯德基还好吃的炸鸡做法）

●●韩式炸鸡●●

今日美食——韩式炸鸡

爱看韩剧的朋友一定对今天的这道韩式炸鸡不陌生，色泽鲜亮酱汁浓郁，自己在家做也很简单。十一没有出游的时候，一边追剧一边吃炸鸡再合适不过啦~喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！

鸡腿：6-8个

蒜：适量

花生米：适量

配料：

盐、食用油、黑胡椒粉、生抽

玉米淀粉、甜辣酱、糖浆

- Step 1 -

鸡腿洗净后腌制一下，放入半勺盐，适量黑胡椒粉

再放入2勺生抽，10g玉米淀粉

用手抓匀，让鸡腿表面都裹满淀粉呈较干的状态

▲腌制20分钟；

- Step 2 -

把油锅烧到8成热，依次放入鸡翅

开中火炸10分钟

▲炸至表面金黄后滤油捞出；

- Step 3 -

锅内留2勺底油，放入蒜蓉爆香

小火将蒜蓉炒至略微金黄

这时放入40g甜辣酱，1勺糖浆

▲将调料炒散

- Step 4 -

然后倒入炸好的鸡腿，熟花生

▲快速翻炒让鸡腿均匀的裹上酱汁就大功告成啦；

- Step 5 -

▲里面的糖浆可以用蜂蜜来代替，甜辣又浓郁的酱汁裹在炸鸡表面，味道丝毫不输给炸鸡店哦~

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