正宗乐山跷脚牛肉（宁波也有一家了）

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（味蕾各异，本文仅供参考）

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宁波真的要进入冬天了，

吃一顿御寒的食物显得尤为重要！

小通发掘了一款成都美食 超级适合现在吃

翘脚牛肉

宁波首家 就在这里吃得到了！

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正宗地道的翘脚牛肉

一整头牛的部位都吃得到

慢火炖出来的牛肉

加上添加中草药熬制的汤底

鲜味 养生=宋三娘跷脚牛肉

这么一锅大补的牛肉，

吃过一餐就补回整整一周的元气。

性价比杠杠的 料真的超级足！

老板说进门后，先要喝上一碗浓浓的牛肉汤

这浓郁的味道，越喝越香！整个人都暖暖的

▲位置就在朝晖路152号 天伦广场后门

整个店面不大，装修倒是简单干净。标语说出了现在很多人的心声，出门在外，不就为了回家的那口热饭嘛~看得出是一家温馨的小店。

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正宗的翘脚牛肉

来自四川的美味与养生结合

跷脚牛肉发源于四川乐山，是当地的非物质文化遗产，拥有长达一百多年的历史。老板来自四川，口感必定正宗!

上桌后，满满一锅牛八宝让小通目瞪口呆，料足果然是名不虚传的。老板强烈推荐我们先喝一碗清汤，是养胃的。

首先盛上一碗牛肉汤

浓中带清 有着药材的清香

顺着喉管下肚 整个人都温暖了

让原汁原味的浓汤彻底唤醒味蕾。汤里放有生姜，可以更好的驱寒，喝不到一点牛肉的腥味，火速喝完一碗汤，赶紧尝尝料。

老板是四川成都人，跟着师傅学了三十多年的川菜做法地道，娴熟的刀工配上新鲜的食材，这才是正宗的跷脚牛肉。

满满一锅的牛八宝，足足放了八种牛的宝贝。各个部位的肉感都是新鲜美味，但又各有口感上的不同，一次吃到这么多的料，幸福感满满。

（如果有不爱吃的部分可以告知老板替换哦）

爱吃辣的小伙伴来一勺秘制辣油，口感很赞。

辣椒油色泽实在是诱人，川菜的精髓~

一 勺子下去 满满都是肉

口感爽软而有嚼头，一点腥味都没有，肉质厚实，量超足。

再来一碗连料带汤，口感嫩滑，不同于往常平凡的味道，是幸福感~

跷脚牛肉汤锅几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，渗入了几十种中药材熬制而成的"精汤"，更趋科学营养~

跷脚牛肉不但汤汁醇厚，味美鲜香，冬日品尝，还有驱寒的功效!

2

进店必点 牛的盛宴

吃得到的真材实料

/ 粉 蒸 牛 肉 /

粉蒸牛肉是四川传统的美食，来到宁波，为了迎合这边的口味，做了改良。

一笼冒着热气的金灿灿牛肉，一筷子牛肉配上底下香糯的南瓜，一口放进嘴里，幸福感爆棚了！这是一定不能错过的美味。

/ 夫 妻 肺 片 /

夫妻肺片作为四川的传统名菜，这家做的超级地道，爱吃辣的吃货们千万不能错过这道，保证辣的正宗，就是这个味儿！

/ 鲜 牛 肉 /

这边的牛肉真的超级货真价实，看得见的安心。

超大片的牛肉，不论是在锅里温一下还是蘸取料汁，一口下去，满满一嘴牛肉的美好。

没有踩雷 每一道牛制品都好吃！

这个冬天，没吃过跷脚牛肉都不敢过冬了。

宋三娘跷脚牛肉

门店地址：朝晖路152号

预定电话：0574-27813522

营业时间：9:00—23:00

图、文\吃货小分队，本文仅供食客参考

编辑/文：于同学，图摄/小鱼

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