羊奶粉不含牛乳蛋白(羊奶粉比牛奶粉更好)

小众奶中,之前我们说过,水牛奶原奶的营养含量是略高于牛奶的,水牛奶奶产品的部分营养成分高于普通牛奶,且有更好的口感。那么,同属小众奶的羊奶怎么样呢?早在《本草纲目》中就曾提到:羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气。羊奶粉比牛奶粉更好吗?

1.配方奶粉的差异

婴幼儿配方奶粉属于特殊食品,其配发需要经过审查,生产都是按照配方严格生产的。不管是牛奶奶粉还是羊奶奶粉,都需要按照配方严格生产符合国家标准的配方奶粉。

羊奶粉不含牛乳蛋白(羊奶粉比牛奶粉更好)(1)

2.蛋白质类型的差异

牛奶和羊奶的蛋白相比,牛奶含有A1蛋白,易引起乳糖不耐受,羊奶(例如新西兰羊)含有A2-β酪蛋白,不易引起乳糖不耐受。

3.脂肪类型的差异

羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,且颗粒大小均匀,所以更容易被人体消化吸收。

4.营养物质种类的差异

另外,与牛奶原奶相比,羊奶原奶缺乏叶酸和微生物B12,只喝单一羊奶,容易引起巨幼红细胞贫血。所以,一般好一点的婴幼儿羊奶粉都会另添加这些营养物质。

羊奶粉不含牛乳蛋白(羊奶粉比牛奶粉更好)(2)

综上所述,牛奶存在营养物质种类比羊奶丰富的优点,羊奶有脂肪球小、蛋白质不易引起乳糖不耐受的优点。

所以,对于婴幼儿来说,羊奶粉有他独特的优势,当然要选择添加了多种维生素等营养物质的,助力宝宝的健康成长。

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