鸡蓉海参

2024-11-27 04:46:28

鸡蓉海参

主料：水发刺参100克、生鸡脯肉125克、鸡蛋清6个。配料：火腿末、香菜末调料：高汤、盐、味精、料酒、水粉团、花生油、鸡粉。鸡脯肉剁成细泥，鸡脯泥放入大碗内，加高汤搅开，再慢慢加鸡蛋清搅匀，加入盐、...
鸡蓉茸莲

主料：鸡胸脯肉100克,鸡蛋清150克。辅料：豌豆100克。调料：味精2克,料酒10克,淀粉(玉米)25克,姜汁10克,鸭油50克,盐3克。将鸡里脊去内筋，砸成细泥；鸡泥加入料酒、精盐、味精、鸡蛋清、...
氽鸡蓉豌豆

主料：鸡胸脯肉50克，豌豆75克。辅料：猪肉(肥瘦)25克，火腿25克，冬笋25克，香菇（鲜）25克，鸡蛋清30克。调料：酱油10克，盐3克，姜汁3克，味精2克，淀粉(玉米)5克。将鸡脯肉去筋洗净，与...
鸡蓉香菇粥如何做

主料：鸡胸脯肉1块、大米适量。辅料：糯米适量、香菇适量、胡萝卜少许。调料：食盐8克、鸡精1克、葱5克、姜5克、香油少许、胡椒粉2克、水适量。先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥将鸡脯...
香菇鸡蓉粥如何做

鸡脯肉一块，大米适量，糯米适量，香菇适量，姜适量，香葱适量，胡萝卜适量，胡椒粉适量。先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥。将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调...
鸡蓉银耳羹怎么做

将鸡肉剔净筋膜，用刀背剁成细泥；将水发银耳择洗干净，撕成小朵，鸡蛋清用筷子抽打成泡沫状，加入玉米粉拌匀，待用。将鸡肉泥用少许清汤调开，加入精盐、科酒、蛋清泡、胡椒粉搅拌均匀，制成鸡蓉汤料。取浅酒杯12...
鸡蓉青菜粥的做法

食材：大米20克、鸡胸肉50克、小白菜3片、葱适量、姜1片。小锅放入大米，熬成大米粥。炒锅放入底油。放入鸡肉末和少量葱，姜煸香，关火，倒入小白菜。鸡茸和小白菜都熟后，倒入已熬好的大米粥中，出锅...
玉米鸡蓉浓汤怎么做

材料：罐头玉米粒1罐，鸡胸肉50公克，洋葱50公克，蛋1颗，葱1支，香油1大匙，太白粉水2大匙，高汤1000cc，盐少许，黑胡椒粉少许，盐少许，糖少许，太白粉少许鸡胸肉切细丝，以少许盐、糖、太白粉抓匀...
山药鸡蓉海鲜羹需要哪些材料

材料：铁棍山药1块、鸡胸肉1块、大虾2只、胡萝卜1块、葱姜适量、料酒3勺、生抽1勺、白胡椒粉适量。做法：准备好所有的食材清洗干净，山药和胡萝卜去皮，虾挑出虾线，去除虾头和虾壳；鸡胸肉剁成蓉放入大碗中+...
鸡蓉香菇粥教程

先坐锅烧开水，加入淘洗干净的大米、糯米开始熬粥。将鸡脯肉洗净后剁成蓉，放入容器中倒入少许植物油和少许盐，再加入清水调匀备用。泡发的香菇切丁，胡萝卜切丁、姜切丝备用。粥熬30分钟左右加入香菇粒、胡萝卜粒...
干海参好还是新鲜海参好

干海参比鲜海参好。海参的营养价值高，但要通过食用后才能被人体吸收，而鲜海参的表面有一层厚实的胶质，吃到体内后不仅难以吸收消化，还很容易引起肠胃不适的现象，但干海参通过加工后，虽然营养价值减少了，但进入...
底播海参和野生海参区别

底播海参和野生海参区别：区别是底播海参是将人工育苗投放自然海域，让其自然生长。而野生海参是通过天然海域，让其自然生长。底播海参被认为最接近“野生海参”的海参，底播海参是将人工育苗的优质海参投放至自然海...
冷冻海参和干海参哪个好

冷冻海参和干海参营养价值一样没有哪个更好的说法。冷冻海参和干海参都是同一物种，只不过冷冻海参需要一直保存在低温环境中，而干海参是去除水分制成的，更方便携带一些，但其中的营养成分并没有什么区别，都含有蛋...
野生海参和养殖海参的区别有什么

看颜色，野生的海参无论是生的还是熟的颜色都是有深有浅的，养殖的海参无论是生是熟都是一个颜色。看管足，野生的海参管足粗而短，养殖的海参管足细而长。看价格，野生海参的出海价格一般在120块以上，市场上卖的...
野生海参和养殖海参的区别

好品质的野生淡干参颜色不会一模一样，养殖海参颜色是一模一样，野生海参生活在自然海域，为了躲避天敌，颜色本身就是一种保护色，所以野生海参的颜色不可能是同样的颜色，比如在海藻、沙子、岩石附近，就会变成与其...
假海参和真海参的区别

真的海参两端都有开口，并且整体的颜色呈深棕褐色或者棕黑色，色泽比较均匀，海上表面的刺突长度不均匀。假的海参就是人造海参，两端没有开口，或者开口不明显，刺突长度和大小比较均匀，表面的颜色呈乌黑色，时间放...
海参哪些人不宜吃海参

参考文献：[1]陈日益．海参的保健功能［J］．解放军健康，2017，(4)：44．[2]张伟伟，陆茵．海参的抗肿瘤作用研究进展［J］．中华中医药杂志，2010，(1) : 105 －108．[3]阮...
海参海参的功效与作用

从中医学的角度来讲，海参可以补肾壮阳、补肾填精，对于肾阳亏虚导致的阳痿早泄和肾经亏虚导致的不育症有很好的改善作用。而从营养学的角度来讲，海参中的蛋白质含量比较丰富，含有的脂肪比较低，可以有效的促进新陈...
海参哪些人不宜吃海参

儿童：海参中富含的丰富蛋白质及微量元素，可能会引起儿童出现消化不良等症状。伤风感冒者：海参容易上火，经常感冒的人会易引发上火，所以不易食之。脾胃虚弱者不能吃海参，但可选择服用海参保健品。但若是急性肠炎...
鲜海参怎么做葱油海参

食材：海参250g、葱白8段、油20g、蚝油10g、生抽15g、糖8g、料酒15g、胡椒粉、鸡精少许、淀粉水50g。锅中放入20克油，将5段葱白放入锅中，小火慢慢的焙葱油，直到葱段煸软，呈焦黄乃至黑色...