山东大馒头的做法
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山东大馒头的做法
用料：面粉1000g，酵母粉5g，水适量。温水里加入酵母粉，搅拌均匀，加入面粉和成略硬的面团，发酵到蜂窝状。把发酵好的面团放到面板上，使劲揉，揉好后揪成小剂子。用手揉搓，整成圆形。馒头就做好了，放到温...
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山东大馒头的家常做法
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）500克、酵母5克、水260克、糖10克。首先将所有食材全部混合在一起放入面缸中（可以先用水将酵母融化一下，面粉同糖混合搅拌均匀，然后再将酵母水倒入面粉中）。厨师机开...
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山东枣馒头的做法和配方
主料：高筋面粉500克。辅料：酵母5克、白糖10克、鸡蛋1个、温水适量、红枣适量。做法：（1）发好的面揉搓排气。（2）分成小剂搓圆醒上10分钟。（3）再次揉搓成型。（4）放上红枣。（5）放入锅中二次醒...
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山东煎饼的做法
主料：玉米面1000克、白面200克。辅料：酵母2克、油适量。做法：（1）玉米面肯白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起炮。（2）圆圆的叫鏊子，手里拿的是“篪子”，一边用手旋转“鏊...
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山东大煎饼的做法和配料
食材：玉米面1000克，白面200克，酵母2克，油适量。玉米面和白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起炮。圆圆的叫鏊子，手里拿的是“篪子”，一边用手旋转“鏊子”的推盘，一边用“篪子...
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胶东大馒头的做法
首先我们先将所有食材全部混合在一起放入面缸中(可以先用水将酵母融化一下,面粉同糖混合搅拌。厨师机开启低档先将所有食材搅拌无干粉状态,然后再开启中档速度将其搅拌。将其搅拌成均匀的面团。将搅拌好的面团取出...
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纯碱开花大馒头的做法
做开花大馒头第一步是和面，放纯碱面和面粉、发酵粉混和均匀。用温水和面，和好后让其发酵。保温40度发酵40分钟后再放一些面粉和纯碱面和匀，然后再加入少量的食用油加入温水再和面，和原来发酵好的面一起和匀。...
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老面大馒头的做法
准备食材：面粉，酵母，食用碱。老面用水稀释后放入面粉和成面团。（发面的最佳温度是30度左右，所以一般用温水和面，40度左右都可以，冬季水温可以适当高一点。面粉和水的比例一般为2：1）醒面，面团揉到光滑...
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奶香开花大馒头
面粉，奶粉，糖，酵母放入面缸，用蛋抽搅拌均匀，然后再加入打散的鸡蛋液和水，奶粉没有可以不加，加了奶香味更足。这里说明一下，鸡蛋液和水的用量占面粉的50%左右，也就是一共150-155克左右，当然不排除...
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如何制作好吃的南瓜大馒头?
原料：南瓜约500克，白糖适量，酵母5克，面粉约500克，豆沙馅适量，枸杞适量。我们将南瓜削皮切片，上锅蒸熟后压成泥，再放入白糖，酵母，面粉，搅拌均匀后揉成光滑的面团。盖盖醒发半小时后，搓长条分成小剂...
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黄金大元宝馒头的家常做法
主料：面粉1000g、南瓜500g、酵母粉2g。南瓜切片放蒸锅中蒸熟。蒸熟南瓜放入面粉，酵母粉活成面团醒发。面团醒发。醒发的面擀面成长条，分同等段切开，用手按压面条两头呈扁头状，两头用叉子按压成条纹，...
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芝麻大馒头做法
盆中倒入面粉，中心掏个小洞倒入酵母，四周也各掏几个小洞放入白砂糖，再倒入黑芝麻粉。加适量水，用筷子搅成絮状，下手揉成团。揉至不粘手面团即可（粘手就加面粉，干就加水）。面粉分成一个个小团，揉成馒头状。开...
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如何做开花大馒头
精粉500克，白糖150克，发酵粉10克，青红丝少许，面肥适量。先350克面粉倒入面盆里，加入面肥，用水170克和起（水温：冬热、夏凉、春秋温），放在温暖处发酵12个小时成老发面，然后对好碱，掺入白糖...
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山东大樱桃的特点和营养价值
特点：果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养丰富。果实富含糖、蛋白质、维生素以及钙、铁、磷、钾等多种元素樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高...
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山东大樱桃怎么保存
在自然环境中保存大樱桃,可以存放三到七天左右,而且在存放时要注意大樱桃的透气性,不能把它存放在塑料袋或者保鲜盒等密封性强的容器中,最好用纸盒来存放大樱桃,这样它发生变质的时间相对会晚一些。樱桃储存可以...
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山东大樱桃几月份成熟
山东大樱桃在每年的5月下旬开始成熟，山东大樱桃在山东从泰安开始先成熟，往后再是临沂、潍坊、青岛等地，最后才是烟台。山东大樱桃是国内很重要的大樱桃产地，其中烟台大樱桃早已名声在外，但是成熟时间比较晚，受...
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山东大樱桃什么时候成熟
山东大樱桃在每年的5月下旬开始成熟。山东大樱桃在山东从泰安开始先成熟，往后再是临沂、潍坊、青岛等地，最后才是烟台。山东大樱桃是国内很重要的大樱桃产地，其中烟台大樱桃早已名声在外，但是成熟时间比较晚，受...
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山东大樱桃上市时间
山东的樱桃核心基地多，选择也多，一般为5月下旬开始采收。其中威海的红灯一般5月20号开始上市，先锋一般为5月底上市，美早一般在5月底至6月初上市。烟台的樱桃品种主要有：大紫、意大利早红、芝罘红，红灯、...
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山东旅游景点介绍
不用出远门咱们大山东就有很多风景美如画的地方今天小编就为大家介绍山东的50大景点作为山东人是必备的！山东旅游去哪儿好玩？山东旅游景点有哪些？来山东旅游，主要就是领略她历史文化的厚重，所谓一山一水一圣人...
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大馒头的制作方法
食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）500克、酵母5克、水260克、糖10克首先我们先将所有食材全部混合在一起放入面缸中（可以先用水将酵母融化一下，面粉同糖混合搅拌均匀，然后再将酵母水倒入面粉中）。厨师...