荞麦怎么做扒糕
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荞麦怎么做扒糕
准备荞麦面200g、清水400g、黄瓜、胡萝卜、大蒜。把400g清水在锅里煮沸。加入荞麦面迅速拌匀（不关火），直到没有干粉。用蒸锅放屉布，把烫好的荞麦面隔水蒸10分钟。利用蒸制的时间准备配菜，传统吃法...
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荞麦扒糕的家常做法
原料：荞麦面150克、清水250克。水不要低于这个分量，但可以适当增加十几克。 用筷子把面粉和清水搅拌均匀，如果有小的面疙瘩也要把它搅拌开。 面糊要很稀，用筷子挑起来呈流水状。 一个平盘，刷上一层薄薄...
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扒糕如何做
食料：荞麦面300g，清水300g，花椒、小茴香、食用盐适量。一黄瓜1根、适量的生抽、香醋、麻油。把准备好的荞麦面与清水放在一起调匀，两者之间的比例是一比一。调制时要注意不能让荞麦面产生疙瘩。把准备好...
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定州扒糕
定州扒糕的做法很简单，烧一锅开水，水始终噗噗地滚开，把搅拌均匀的荞麦面一边撒入水中，一边不停地搅动，就像打浆糊一样，等到搅稠之后，熄了火，冷却一会儿，趁热将面糊一团团捏起，放入小碗内，按平，放入冷水里...
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扒糕的做法步骤
食材：荞麦面200g，清水400g，黄瓜丝、蒜末适量，胡罗卜丝适量，麻酱、酱油、醋各一勺，芥末膏（辣椒酱）适量。 准备荞麦面200g、清水400g、黄瓜、胡萝卜、大蒜。 把400g清水在锅里煮沸。 加...
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扒糕蘸汁怎么好吃
扒糕蘸汁蘸秘制酱料好吃。秘制酱料。取出一个小碗，把大蒜切成碎末，葱切成葱花一起放在碗里面，倒入一些辣椒粉，加入少量的食盐，在锅里面倒入一些食用油，油温五成热了以后就可以直接转成小火，把花椒放进去炒出香...
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定州扒糕的做法和配方
食材：荞麦面粉适量、黄瓜适量、蒜蓉适量、香油适量、盐适量、生抽或味极鲜酱油适量、醋适量。将水烧开后，边撒荞麦面粉边搅，搅熟稍晾手蘸凉水快速将面团团成圆饼。将面团分成小团，并拍成饼状，上屉蒸熟后，晾凉备...
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扒糕做法
用料：荞麦粉500g、五香粉适量、水适量。 锅中加入1500ml水，煮沸。将五香粉倒入荞麦粉中搅拌，倒入锅中。小火持续开五分钟，开始均匀搅拌。一直搅拌至变成深色，没有气泡和小面块为止。准备器具，用湿布...
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扒糕的制作方法
将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用，干辣椒放入锅中煸干，取出切碎，倒入少许热油制成辣椒油。将凉水1000克加盐倒锅内烧开，将荞麦面倒入，用...
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荞麦米怎么做好吃
荞麦100克，鸡腿50克，土豆100克，白扁豆20克，胡萝卜20克，盐2克，酱油10克。首先将准备好的芥麦米用清水洗净，沥干水分，留着备用。准备好的鸡腿肉用清水洗净，然后将其片成小块;马铃薯去皮切小块...
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荞麦面包怎么做呀
食材：荞麦面粉80克、高筋面粉245克、冰水230克、盐4克、干酵母3.5克。所有材料按顺序放入水、酵母、面粉、盐，用面包机的揉面程序揉面20分钟，揉成一个光滑的面团。盖上布室温发酵60-80分钟。面...
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怎么做荞麦点心
可以做荞麦面扒糕，具体做法：主料：荞麦面。辅料：胡萝卜。调料：盐、酱油、醋、芝麻酱、芥末酱、干辣椒、蒜。将胡萝卜切成丝加少许盐腌制几分钟，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻酱、醋、酱油、盐、芥末酱调匀备用...
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冬天怎么做荞麦面
将800ml水煮开后，加入荞麦面，煮5分钟，将面条煮熟后放入冰水中冷却，然后捞起沥干水分备用。将鸡蛋打散，用花生油将其煎成薄片，冷却后切丝备用。将海苔剪成细丝备用、葱切成葱花。水3汤勺加蚝油、陈醋、白...
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荞麦软饼怎么做好吃
先将荞麦面用开水烫一下，晾凉和成面团，之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。将面团分成剂子。将玉米油和十三香，加少许盐和成抹在剂子上。将另一个面皮放上擀成薄饼。热锅凉油放入薄饼。小火慢烙。烙至两面金...
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荞麦包子的做法
首先放一些酵母在碗中，然后在碗里倒入适量的温水，可以用筷子搅拌，辅助激活酵母。等20分钟就可看到表面有泡沫，这说明酵母活性很好。把酵母水和荞麦面粉(荞麦面粉在超市就可以买到)，用手把面团揉和均匀，为保...
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荞麦窝头怎么做
荞麦面粉150g、玉米面粉150g、鸡蛋1个、发酵粉15g、小苏打5g。各种用料依次加入，用温水和面，放置温热环境下发酵半小时。取适量面团揉捏成球状，一个手托底固定，另一个手旋转按压出来窝窝，形成窝头...
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荞麦馒头怎么做
荞麦面、面粉各300克。首先将发酵粉用温水化开，混入荞麦面、面粉中，加温水和成面团，揉匀揉透，饧15分钟。然后将饧好的面团做成小剂子，制成馒头生坯，继续饧20分钟。最后蒸锅置火上，放入馒头生坯，用中火...
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荞麦面包饺子怎么和面
食材：荞麦面300克、韭菜100克、鸡蛋2个、盐适量、十三香适量、食用油适量。将荞麦面用温水和好面团，醒20分钟。韭菜洗净切小块。鸡蛋煎好搅成鸡蛋碎，和韭菜放一起。放入十三香，油，盐拌均匀。醒好的面团...
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荞麦面减肥吗怎么做
首先将鸡蛋打散，放入不粘的平底锅摊好。 把煎好的鸡蛋饼切成条状，黄瓜切丝，番茄切小块。 向平底锅中放入油，倒入番茄块炒一下断生即可。 起锅烧水，倒入少量盐，放入荞麦面，煮至断生即可捞出。 倒入白菜，稍...
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荞麦面怎么做好吃
准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用高压锅煮熟后，下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后，放入冰箱备用。将适量冷水先放入铁锅中，开大火将水烧开，然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。在煮面条的时候，将酸辣...