炒榨菜丝的方法

2024-07-04 20:17:47

炒榨菜丝的方法

将榨菜洗净切成丝，里面放点蒜苗洗净备用；将大蒜去皮切成小块备用；在锅中放入适量油；加入切好的小蒜块；将洗净备用的榨菜比倒入锅中；迅速翻炒一会；加入适量麻辣鲜；加入适量鸡精；加入适量水稍焖一会；起锅，美...
拌榨菜丝的做法

准备食材：榨菜买来用清水浸泡两个小时，去除咸味，再洗干净。将食材全部切丝，放入碗中。锅里放油，放入干红辣椒，小火至辣椒呈红枣色。将辣椒夹出放在榨菜丝上。将油烧至冒烟，浇在榨菜上。加入一汤匙醋，加入糖，...
榨菜丝的做法和配方

榨菜1个，猪肉100克，香菜30克。将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状，香菜梗切成寸段。将榨菜先切成薄片再切成细丝，用凉水泡5分钟，然后放入热水中焯一下捞出，用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同...
炒榨菜的方法

食材：一包榨菜，50g肉丝。把榨菜上的辣椒冲洗干净，切成丝，如果怕咸，可以用清水浸泡一下。炒锅里放油。油热后放入肉丝，把肉丝炒至变色。放入榨菜丝。放入花椒面，葱花，酱油翻炒。翻炒均匀后，倒入水没过榨菜...
榨菜豆豉炒肉片

材料：五花肉300克、榨菜疙瘩适量、红椒适量、豆豉适量、姜蒜适量。五花肉，榨菜，红椒分别洗净切片备用；热锅上油，油热后下姜蒜丝爆锅，然后下五花肉片炒至出油且表面微黄；加适量豆豉翻炒均匀；下入榨菜块和红...
榨菜炒猪肝做法步骤

材料：猪肝350克、榨菜一包、蒜苗、生姜、料酒1勺、盐少许、味精。猪肝切片，用开水捞过，然后泡一下，把血水泡出来。生姜切片，蒜苗切段。油烧热，加入蒜苗爆香，加入猪肝，爆炒，加入榨菜，放少许盐，味精，加...
榨菜炒肉丝怎么做

食材：榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽5ｇ、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5ｇ、精盐2ｇ、白糖。榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉味攥干。...
肉末榨菜炒豇豆怎么做

材料：豇豆、榨菜、猪肉、红辣椒、姜、蒜、葱花、豆豉酱、老抽、盐、鸡精。豇豆、榨菜切丁、肉剁成肉末、红辣椒切碎、姜蒜切碎、葱切葱花。锅热坐油，将豇豆丁炒断生盛出备用。另起锅坐油，加姜、蒜、红辣椒炒香，倒...
炒牛肉丝的正确方法

准备胡萝卜适量洗净备用；将胡萝卜切成细丝；将姜、蒜去皮洗净切好；在锅中放入适量水，烧开；将切好的胡萝卜丝倒入锅中；将胡萝卜焯水至七成熟；将胡萝卜丝捞起来备用；在锅中加入适量油，放入备好的姜和蒜；加入适...
炒山芋丝的做法

食材：白心山芋3个、酱油、白糖适量、色拉油适量、青蒜末适量。把红薯刨去外皮，清洗干净，把红薯切成细丝，大约筷子粗细，青蒜切成末备用，锅内放适量的色拉油，油温6成热的时候把山芋丝倒入爆炒， 5分钟...
炒鸭肉丝的做法

主料：鸭胸肉300克。辅料：芦篙100克、豆芽100克、红椒适量。调料：盐、味精、料酒、蚝油、胡椒粉、水淀粉。将鸭肉切丝，加入料酒、胡椒粉、盐、蛋清糊、食用油腌制备用；将芦篙切段，放入沸水中加姜片焯烫...
芹菜炒牛肉丝的做法

原料：芹菜300克、牛肉200克、胡萝卜适量、香菜适量。调料：干辣椒、豆瓣、葱蒜、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、胡椒粉。牛肉切丝，加鸡蛋上搅打，再加盐码味，用水淀粉搅拌均匀，芹菜洗净切条，胡萝卜切丝。锅中...
炒海带丝的做法大全家常

做法一。材料：海带500克、胡萝卜1根、洋葱半个、火腿2根、葱姜蒜、油、盐、生抽、香醋。做法：海带丝切段；胡萝卜洗净切丝；洋葱去外皮洗净，切丝；火腿切丝。炒锅入油，五成热时下葱姜蒜爆锅，倒入洋葱先煸炒...
素炒洋葱丝的家常做法

材料：洋葱1个。辅料：香醋、精盐、味精、植物油、酱油。把洋葱洗清洗干净，切成细丝；把锅放在火上，放入植物油用大火烧至八成热，倒入洋葱丝翻炒，添加酱油、醋、精盐、味精等调料，拌炒均匀即可。...
炝炒芸豆丝的做法

食材：扁芸豆300克、胡萝卜半根、干辣椒10个、胡椒粉2克、糖2克、大蒜一瓣、姜一块、花椒粒20个、葱一段、油15毫、盐5克、味极鲜5毫升、味精2克。芸豆择洗干净，胡萝卜去皮洗净。芸豆，胡萝卜切均...
瘦肉炒茄丝的家常做法

先把猪肉剁碎，再放生粉，蚝油，盐，鸡粉，搅拌均匀后腌十分钟。再把茄子去掉头尾，洗一下切成丝放盐腌二分钟后，再洗干净控水备用。再来处下配料，青标切成小片，大蒜籽去皮切碎，香葱洗干净只取葱白用。锅烧七成热...
萝卜肉丝炒饼丝的做法

食材：大饼500克、绿豆芽500克、鸡蛋1个、猪瘦肉50克、老抽10克、生抽15克、食盐3克、食用油适量、大葱50克、蒜20克。首先把大饼切成饼丝。葱切成个葱花，蒜先用刀拍一下，然后切成蒜末。接...
腌酸姜炒鸭肉丝的做法

材料：鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等。子姜洗净去皮，切成薄片后用盐腌后倒去汁。再用米醋加白糖腌上两个小时；鸭子洗净去掉尾部，斩成块状，再用精盐、...
金针菇炒猪肉丝的做法

主料：鲜金针菇250克，猪瘦肉250克。调料：料酒、味精、精盐、酱油、白糖、葱花、姜丝。将金针菇洗净切段，猪肉洗净切丝。锅烧热，投入猪肉煸炒至水干，烹入酱油继续煸炒，加入料酒、精盐、白糖，葱、姜，炒至...
榨菜炒豆芽步骤

主料：榨菜70克、豆芽600克。辅料：盐3克、姜适量、蒜1个、油适量、蚝油1勺。豆芽洗净控干水分。姜片，蒜末，榨菜。锅热放油，爆香蒜姜。下入榨菜，翻炒片刻。下入豆芽，蚝油，翻炒片刻，大火2...