西式杂菜炖羊肉怎么做
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西式杂菜炖羊肉怎么做
原料：羊肉450克、马铃薯4个、豌豆200克、胡萝卜3根、洋葱2个、小葱2根、面粉2汤勺、盐、黑胡椒适量。 羊肉、马铃薯、葫芦卜、洋葱切小方块，小葱切段备用。 锅中放油，烧热后放肉块，煎5分钟至表面呈...
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羊肉适合和什么菜炖
羊肉适合和白菜、冬瓜、莲藕、土豆、红薯等一起炖。羊肉生性温热，吃多了容易上火，所以可以搭配一些凉性和甘平性蔬菜降火。吃羊肉时，尽量不要加醋和喝茶，因为这些与羊肉一起会对脾胃有一定损伤，造成腹痛、腹泻。...
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羊肉和什么菜炖汤好喝
材料：羊肉、胡萝卜、盐、油、鸡精、香叶、酱油、八角、姜、大葱、干辣椒、香菜、草果、红枣。 羊肉清水漂洗干净，将羊肉焯水，捞出沥干水分。 胡萝卜切成滚刀块，备好配料。 锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香...
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橄榄菜炖粉条怎么做
橄榄菜适量，粉丝适量，干辣椒适量，葱花适量，蒜片适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，白糖适量，陈醋适量，酱油适量。将橄榄菜切成细丝。锅里加点油，放入橄榄菜，放点盐，炒上3分钟。将红薯粉条泡发，开水烫一下...
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梅菜炖泥鳅步骤
食材：泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。 泥鳅洗净，西葫芦切方块，梅菜提前半小时浸泡。 锅烧热，不放油，下入泥鳅盖上锅盖，等泥鳅都不动弹了，关火，盛出泥鳅。 锅烧热放入色拉油...
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怎么做娃娃菜炖豆腐
材料：娃娃菜3颗，猪肉100克，冻豆腐250克，香菇6朵，粉条1小把，植物油1勺，盐适量，蚝油2勺，酱油2勺，原味的黄油酱2勺，蒜2瓣，干辣椒2个，花椒少许，八角1个，姜丝少许，葱花少许。起锅，倒入一...
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芝麻杂菜
材料：白芝麻2汤匙，芥花油1茶匙，洋葱1个，剁碎，大蒜2瓣，剁碎，小皱叶甘蓝（椰菜）290克，切丝，大白菜（黄芽白）半棵，切丝，豆芽11/2杯，蚝油4汤匙，黑胡椒少量。 用中大火起干锅，把芝麻炒香及变...
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香菇炒杂菜如何做
用料：干香菇50克，杂菜400克，蒜片少许，盐5克，几粒少许，生抽5克。 干香菇发好切条。 锅里放油煸炒香菇，使香菇金黄炒出香味。 倒入杂菜翻炒，生抽，加盐，鸡精出锅即可。...
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清炒杂菜怎么做好吃
蒜剁成末，其余材料全部切成细丁。烧开水，将胡萝卜丁和藕丁放入焯烫片刻即可。锅内放油，小火爆香蒜末。然后加入所有的材料细丁翻炒片刻。淋入适量的酱油、少许的糖、料酒和清水烧开，焖煮片刻入味，收汁后加几滴香...
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炒杂菜的家常做法
主料：杂菜350g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。锅内放适量油，烧热。放入杂菜。大火均匀的翻炒。中途先放入盐巴，翻炒。然后再下入味精。均匀的翻炒，熟即可。...
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杂菜馄饨怎么做
主料是五花肉、虾仁，辅料是酱油、葱姜蒜、料酒、醋、鸡蛋、香菇、芫荽、洋葱。虾仁去虾线，用葱姜蒜、料酒、一点醋腌制二十分钟。将五花肉剁成较大的肉丁，加入洋葱丁儿、香菇丁儿、虾仁继续剁，直至肉有粘刀起黏。...
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腌杂菜的腌制方法
材料：圆包菜半个，紫甘蓝三分之一个，胡萝卜一根，红米椒两三根，蒜米四瓣，香葱一根，盐适量，鸡精适量，香醋三勺，生抽三勺，鱼露一勺，干辣椒丝一小把，芝麻两勺，玉米油适量，红油适量，糖少量。圆包菜和紫甘蓝...
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菜炖鸡蛋怎么做
材料：青菜100克，鸡蛋3个，油、盐、葱花、鸡精适量。首先把青菜、葱洗净切碎。大碗内放青菜、鸡蛋、葱花、油、盐、鸡精充分搅拌。碗放锅内蒸15分钟即可取出食用。好吃又简单的青菜炖蛋就完成了！...
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扇贝炒杂菜做法窍门
扇贝卸肉，将扇贝肉洗净。 洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。 荷兰豆洗净，用沸水汆一下捞起备用。 冬笋和胡萝卜切片，锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片，拌勻后加水盖盖烧煮，煮开后捞出备用。 烧...
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扇贝炒杂菜怎么做
扇贝卸肉，将扇贝肉洗净。洗净后的扇贝肉加盐和淀粉拌匀、腌一下。荷兰豆洗净，用沸水汆一下捞起备用。冬笋和胡萝卜切片，锅内放入少许油先放胡萝卜煸炒然后加笋片，拌勻后加水盖盖烧煮，煮开后捞出备用。烧热的锅中...
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鸡蛋炒杂菜窍门
将粉丝用热水泡软，然后剪短，过凉水备用，将韭菜切成段。起锅烧油，油热后将蛋液放入锅中，翻炒至凝固成型，然后捞出。再次起锅烧油，将花椒放入锅中，翻炒均匀。然后将胡萝卜放入锅中，翻炒至变软。再将粉丝，鸡蛋...
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什锦炒杂菜怎么做
材料：豌豆适量、玉米粒适量、胡萝卜一小结、白菜3-4片叶子、黑木耳适量、盐适量。将白菜洗净切丝，木耳泡发撕片，胡萝卜洗净切丁。热锅凉油，烧到6-7成放胡萝卜煸炒，然后放豌豆，白菜，木耳，玉米，加盐，翻...
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杂菜炒红薯粉的做法
主料：红薯粉2小扎、菠菜6棵、洋葱半个、胡萝卜1根、干木耳10朵左右、鸡蛋3个。辅料：蒜6瓣、葱3根、油适量。调料：蚝油1大匙、生抽3大匙、老抽1大匙、陈醋2大匙、糖1大匙。菠菜摘洗干净。洋葱切粗丝。...
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煎饼卷炒杂菜怎么做
将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉。起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面...
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杂菜炒红薯粉的家常做法
原料：红薯粉、菠菜、洋葱、胡萝卜、干木耳、鸡蛋、蒜、葱、油、蚝油、生抽、老抽、陈醋、糖。菠菜摘洗干净。洋葱切粗丝。胡萝卜切丝、葱切段、蒜剁末。木耳泡发。把木耳切丝。鸡蛋打散，分次煎成蛋皮。把蛋皮切小条...