炸猪排怎么做
-
炸猪排怎么做好吃
食材：猪大排3块，鸡蛋1只，盐1勺，白胡椒粉1勺，鲜辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，干淀粉适量，面包糠适量。 准备猪大排，用刀背或肉锤将大排锤松，加入料酒、盐、鲜辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺...
-
炸猪排怎么做好吃
食材：猪大排3块，鸡蛋1只，盐1勺，白胡椒粉1勺，鲜辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，干淀粉适量，面包糠适量。 准备猪大排，用刀背或肉锤将大排锤松，加入料酒、盐、鲜辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺...
-
西式炸猪排
猪排骨750 克，葱头、胡萝卜、芹菜、黄瓜、鸡蛋、番茄酱、面包糠、白糖、盐、花生油、胡椒粉、鲜汤各适量。将猪排骨洗净切成小段，用刀拍松，撒盐、胡椒粉，裹匀鸡蛋液、面包糠，待用。炒锅注油，烧至五六成热，...
-
炸猪排的家常做法
首先准备食材：猪里脊，鸡蛋，面包糠，洋葱，小鱼干，盐，胡椒粉，酱油，醪糟，紫菜碎。猪里脊横刀切成1厘米的厚片。用刀在中间划上几刀，再用到背轻轻剁几下，加盐和胡椒粉腌制15分钟。小鱼干去头洗净，在锅中干...
-
炸猪排的简单做法
主料：猪里脊肉。辅料：低筋面粉、姜、蒜、土鸡蛋、面包糠。调料：低筋面粉、料酒、生抽、胡椒粉。做法（1）菜场买大排（就是脊骨外侧的里脊肉），切成7mm左右薄片，将大排一分为二从中间破开，不要破断留下1c...
-
香脆炸猪排的做法
大排洗干净后用干净毛巾抹干水分，用刀背轻轻的横着拍一遍再竖着拍一遍。用手将少许盐，鸡精，黑胡椒粉轻轻均匀的涂抹在大排的两侧，腌10分钟。鸡蛋放入碗中打散；面包糠及生粉放入大盘中备用；取一块猪排先均匀的...
-
香炸猪排的做法
猪排5块，鸡蛋2个，面包糠200克，面粉50克，料酒1勺，椒盐10克。猪里嵴肉切成2cm的厚片，用松肉锤或刀背拍打至两倍大，加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉，并拍去多余的粉。放入打好...
-
气炸猪排的做法
猪里脊肉2块，中筋面粉适量，面包粉20g，蛋1个，酱油10g，白胡椒粉5g。猪排退冰，用叉子戳一戳。倒入10g酱油。加入5g白胡椒粉。均匀抓一抓，放入冰箱静置约20分钟。由左至右按照顺序裹上：面粉、蛋...
-
炸猪排怎么做最好吃
材料：排骨500克，生姜1小块，淀粉1大匙。调料：食用油500克（实耗30克），酱油1大匙，料酒1大匙，牛奶1小匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙。排骨洗净，用刀背拍松。姜洗净切末。将酱油、盐、姜、酒、淀...
-
爱心炸猪排的做法
将猪里脊肉横切片成厚薄均匀的三片。肉片用刀背轻轻拍松拍成稍大的薄片。拍好的肉片加黑胡椒粉，盐，料酒，生抽，白糖，搅拌均匀腌制一会。将腌好的猪排放在面粉中均匀地裹上一层面粉，再抖去多余的面粉。再放进蛋液...
-
芝心炸猪排的做法
主料：猪排2块、马苏里拉芝士1把、生菜适量、蛋黄2个、面包糠1大碗、盐适量、料酒适量、油适量。准备好新鲜的食材，马苏里拉芝士提前室温放软。猪排去骨去膘，用盐、料酒腌15分钟。撒面粉，用木槌敲扁。体积约...
-
炸猪排咖喱饭怎么做
食材：炸猪排原料：猪排肉（片成薄片）500g、鸡蛋1个、玉米淀粉100g、面包糠100g、红椒粉5g、黑胡椒粉5g、盐适量。咖喱原料：日式咖喱块2人份、洋葱1-2个、红薯（或土豆）300g、胡萝卜2-...
-
炸猪排怎么做
姜切片，放入碗中备用。 猪里脊肉洗净切片。 全部摊开，两面都用肉垂敲打拍松。 放入碗中，放入姜片、料酒、生抽、五香粉、黑胡椒粉、盐。 用手抓匀。 盖上保鲜膜腌制两小时。 鸡蛋打散。 取一片猪肉先沾一层...
-
上海炸猪排做法
材料：鸡蛋1个、猪排5块、面包糠100克、盐适量、料酒2勺、黑胡椒适量、淀粉适量、面粉适量。猪排切成1.5厘米厚的片，用刀背横竖拍松，有松肉锤的，最好用松肉锤把猪排的筋彻底打断，这样炸出来才能酥脆。猪...
-
炸猪排的做法用里脊肉
主料：猪里脊400克、面包糠200克、淀粉70克、鸡蛋1个。辅料：葱7克、姜5克、生抽10克、胡椒粉1克、十三香2克、料酒10克、盐1克。先将猪里脊切成厚片，用刀拍一下，把肉片拍大。拍完后，用刀尖轻轻...
-
空气炸锅炸猪排的做法
用料：猪排6块、面包糠75克、、鸡蛋1只、淀粉15克、盐少许、黑胡椒少许、色拉油少量。 用刀尖在大排上划上几刀。 上肉锤没难度，正反面都要锤。 在每块猪排的正反面均匀的抹上盐，黑胡椒，最后抹上淀粉，腌...
-
家庭猪排的做法窍门
食材，主料，猪里脊肉200g，辅料，油适量，烤肉酱适量，鸡蛋1个，小麦面粉适量，面包渣适量。猪里脊肉切成1公分厚的片。用刀背敲打猪排，使其更松驰细嫩。加入腌肉料，用手抓肉使其更入味，用保鲜膜封口，放冰...
-
五香炸猪排
准备材料：猪里肌排4片，湿炸粉：2大匙，蛋液1大匙，蒜仁40公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，细砂糖1茶匙，料酒1大匙，水3大匙。将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片，用刀把猪里肌...
-
炸猪排的做法
首先将猪排拍松，如果你有肉锤 那么这绝对是绝好的使用机会，没有的话也不用担心刀背反复拍打肉排表面即可！将之前准备好的盐和黑白胡椒 均匀涂抹在猪排的两面。放置约1小时 让其入味。将腌制好的猪排 分别放进...
-
炸猪排制作方法
食材：猪里脊肉，面包渣，鸡蛋、面粉、油等。将切片猪肉外面的白色筋膜给去掉，因为这种白色筋膜是炸不熟的，吃的时候会非常碍牙、咬不动。同时用刀背横竖在猪肉两面各敲几十下。也可以用专用的肉捶捶打猪肉。准备好...