四季豆炒鸡腿肉怎么做
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四季豆炒鸡腿肉怎么做
材料：鸡腿2个、四季豆、干红椒、大蒜头、花椒。将鸡腿去除骨头，切成条形，再切成丁，用料酒、蚝油、生粉搅拌均匀腌制20分钟；四季豆去除两头老茎，放入开水锅中焯烫2分钟捞起，切成小段；锅中倒油，油热后倒入...
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鸡腿肉芹菜怎么做
主料：芹菜150克、鸡腿肉100克、花生油15毫升、蚝油10毫升、大蒜10克。准备食材：鸡腿肉可以是熟的，切成片。热锅放油，放入蒜片爆香。放入芹菜翻炒几下。芹菜稍微软些放入鸡腿肉。放入蚝油，翻炒均匀即...
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四季豆炒肉片的做法
主料：300g四季豆、100g猪肉、100g小灯笼椒、适量花生油、适量盐、适量酱油、适量料酒。四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干...
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西葫芦炒鸡腿肉的家常做法
西葫芦1只，鸡脯肉适量，胡萝卜适量，红椒适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，生抽适量，盐适量。将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。起油锅，爆香姜蒜，下鸡肉滑至八成熟。依...
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鸡腿肉怎么做美味
鸡腿用剪刀去骨。去掉皮内侧的肥油，将鸡腿肉切成小块。倒入适量料酒去腥。再放一点淀粉，放淀粉能让鸡肉更嫩滑，抓匀后静置10分钟。准备辅料，线椒、小米椒、蒜片、姜片、青蒜、花椒、麻椒。10粒豆豉 切开。开...
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买的鸡腿怎么做不腥
食材：鸡腿2个、花生油适量、香葱2根、生姜2片、盐1匙、蚝油1.5匙。生姜切丝，香葱切段；鸡腿洗好切小块焯水；鸡腿肉变色时捞起把表面浮沫洗干净；锅内下油烧热放姜丝爆香；加入鸡腿肉大火翻炒至8分熟；加入...
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鸡腿菇炒肉的做法
主料：瘦肉100克、鸡腿菇200克、辣椒1个、蒜瓣4个、葱2根。辅料：油适量、盐4克、辣椒粉6克、酱油10毫升。鸡腿菇切两段，瘦肉切丝，蒜瓣剥皮后切碎，葱切碎，辣椒切丝。锅烧热倒入油，油烧至七成热，加...
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鸡腿肉怎么炒好吃
准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。鸡腿肉洗净焯水。锅子洗净，热锅倒油，下鸡腿肉翻炒。加少许料酒去腥，加入适量生抽，老抽和白糖。加适量水，大火煮开。泡开的香菇十字切开，再用水冲洗一下...
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鸡腿怎么炒才好吃
主料：鸡腿一个。辅料：植物油一勺、料酒适量、陈醋一勺、酱油适量、米椒一个、大葱适量、盐一勺、花椒适量。做法：（1）清理干净留存的杂物和绒毛等等，剁成小块备用。（2）准备好做菜的配料，米椒，大葱，花椒等...
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四季豆炒肉技巧
准备材料：四季豆400克、猪肉100克、小灯笼椒20克、 花生油、盐适量、酱油适量、料酒适量。四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。将四季豆洗净，掰成长段。将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。捞出四季豆，沥干...
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鸡腿肉炒鸡丁做法步骤
鸡腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油用手抓匀。圆菜椒、洋葱、大红椒、葱、蒜洗干净切好。热油锅、倒入鸡腿粒快速炒至变色，起锅备用。锅里剩下的油倒入圆菜椒、洋葱、大红椒快速翻炒几下、再倒...
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莲藕炒鸡腿的方法
莲藕水煮一会，或者直接炒也行。水煮鸡腿15分钟，方便去骨撕成块热油放莲藕，翻炒两分钟，然后放半碗水，继续翻炒，途中如果看到水快干了，就补半碗水。总用时大概15分钟放入鸡腿肉继续翻炒10分钟。放酱油，蚝...
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潮汕咸菜炒鸡腿肉的做法
准备用料。咸菜、鸡腿肉、生抽、橄榄油、冷开水、鸡粉、胡椒粉、砂糖。将咸菜切丝，用清水洗净。将鸡腿去皮，去骨取肉，切丝。入适量的生粉、鸡粉、糖、胡椒粉，加一点清水拌匀，加入适量的芝麻油，加入适量的菜籽油...
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莴笋鸡腿做法
食材用料：大鸡腿2个、莴笋一根、胡萝卜半根、香叶2片、红辣椒适量、姜3片、蒜3瓣，酱油一勺，家酿红酒2勺，淀粉适量，油适量，盐适量，鸡精适量白砂糖少许。 将鸡腿肉去骨，切小块。 切好的鸡腿肉，加入姜丝...
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鸡腿块炒青椒窍门
食材：鸡腿3个、青椒4个、姜蒜末适量、酱油1勺、剁椒1勺、盐适量。首先把鸡腿洗干净后进行骨肉分离工作，把去骨后的鸡腿肉切成丁状备用！接着把青椒去蒂去籽洗干净切成正方形的小块备用！紧接着开火，锅烧热之后...
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香菇片耳焖烧鸡腿
主料：鸡腿4个、干香菇6朵、干片耳15克。辅料：生姜6克、料酒20毫升、黑胡椒酱30毫升、生抽15毫升、老抽6毫升、精盐2克、香葱1根、麻辣鲜1克、食用油30毫升。做法：（1）准备好各式食材。（2）香...
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炒鸡腿肉的家常做法
首先准备适量新鲜的鸡肉，洗净后剁成合适的小块。锅内加入适量清水，烧开后放入鸡肉块，煮上两分钟将其捞出控干水。把辣椒、生姜、大葱、青椒洗净后切好备用。锅内加入适量色拉油，烧至八成热时候把大葱和鸡肉块放进...
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怎么做鸡腿肉烂
鸡腿4只、鹌鹑蛋7个、生姜片4片、诸侯酱1汤匙、砂糖1小勺、料酒1小勺、生抽1汤匙、青红辣椒各半个。家常做法：鸡腿洗干净，沥干水分；鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁...
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鸡腿肉怎么好吃的做法
在煮鸡腿的过程中，将香菜切碎，装起备用。再把大蒜和小米椒，放到拉蒜器里面，拉碎成末，装盘备用，不喜欢太碎的也可以用刀剁。等鸡腿焯水煮熟之后，用漏勺捞起来，放到垫有一层冰块的大盆里面，再放入一层冰块盖住...
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鸡腿肉的做法
主料：鸡全腿2个。辅料：葱适量、姜3片、料酒少许、蚝油1勺、生抽2勺、陈醋2勺、盐1勺、糖1勺、芝麻油2勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、香菜少许、熟花生米少许、熟白芝麻少许、白胡椒粉少许。鸡全腿冷水下锅，...