炸茄子怎么做的呢

2024-06-09 16:04:41

炸茄子怎么做的呢

把茄子洗干净，切成片，为半指薄厚即可，然后泡在水里一分钟，然后放到碗里备用。找一个干净的碗或者小盆，里面放上两勺面，两个鸡蛋，放上盐一小勺，十三香，味精，鸡精，香脆炸粉等。将小盆里的面粉加上水搅拌均匀...
炸茄子怎么炸

所需食材：长茄子2根，西红柿1个，食用油350g，盐5g，糖15g，葱1根，蒜适量，生抽1匙，淀粉2匙。将茄子洗净，切成大小均匀的滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟沥干水分，再给茄子均匀的裹上一层干淀粉。...
炸茄子怎么做好吃

先将茄子洗干净，去皮，先切片再切成块，备用！拿两个鸡蛋，磕入茄子里，用筷子搅拌均匀，让每一块茄子上都能够粘上鸡蛋液为止。搅拌之后，取面粉适量，倒在茄子上，用筷子搅拌均匀，让每一块沾有鸡蛋液的茄子同样也...
酱炸茄子怎么做

材料：长茄子300克。辅料：葱末5克、姜末5克、蒜末5克、酱油15克、白糖5克、味精3克、甜面酱10克、香油3克、花生油500克、清汤150克、料酒2克、水淀粉10克将茄子清洗干净，每个茄子切成4...
炸茄子怎么做

食材：茄子1个、面粉20克、鸡蛋1颗、五香粉5克。茄子洗净切成片，撒上盐静置30分钟。然后把出的水倒掉。面粉，鸡蛋，五香粉放在一起，到点水搅成面汤，不要太稀，不然面糊挂不住茄子。面糊搅拌均匀，冷...
怎么炸茄子好吃又简单

食材：茄子1个、面粉2勺、鸡蛋2个、盐一勺、味精一点、鸡精一点、十三香一点。第一步,把茄子洗干净，切成片，为半指薄厚即可，然后泡在水里一分钟，然后放到碗里备用。第二步，找一个干净的碗或者小盆，里面放上...
炸茄子怎么好吃窍门

食材：茄子1个、面粉2勺、鸡蛋2个、盐一勺、味精一点、鸡精一点、十三香一点。把茄子洗干净，切成片，为半指薄厚即可，然后泡在水里一分钟，然后放到碗里备用。找一个干净的碗或者小盆，里面放上两勺面（舀粥...
软炸茄子的做法

【食材】紫茄子1个，猪肉馅200克，葱姜适量，生抽，盐，淀粉，胡椒粉，植物油。首先准备一个长茄子，最好是比较粗一些的，去蒂洗净，削掉表皮，改成夹刀片。即先切成1.5厘米左右的厚片，然后在每片中间再切一...
怎么做炸茄子

把茄子洗净后，切成片。放入盐拌匀，放置10分钟。把鸡蛋打入到碗里，加入面粉搅拌，再放入少许的水搅拌，注意不要过稀。用手榨干茄子的水。把茄子放入备好的辅料中均匀搅拌。出锅后吃很脆很香！...
如何做干炸茄子

第一步我们首先需要准备一个茄子，洗干净之后我们将茄子切成薄片。第二步我们在碗中放入土豆淀粉，然后打入两个鸡蛋，白酒和食盐，搅拌均匀。第三步我们将茄子裹上面糊，油温六成热，下锅炸至金黄即可，撒上烧烤料即...
烧茄子如何炸得硬

茄子去皮，切成不规则的小块；半个西红柿切成小块儿，青椒掰成小片，香菜切碎，蒜拍一下然后剁碎（蒜要多，这样才好吃），一小块大葱，切碎（提味儿用）。淀粉加水调成糊，放在小碗里（因为淀粉糊比较稠的时候会有点...
茄子怎么做的好吃

原料：茄子2个、蒜末1茶匙、小米辣3个、老抽少许、生抽2勺、糖1勺、蚝油1勺、盐少许、淀粉2勺、温水半碗、葱花适量。茄子洗净切成滚刀块儿。加入少许盐拌匀腌制10分钟。碗中加入蒜末，小米辣，少许老抽，两...
炸茄子怎么做酥脆好吃

食材：茄子1个、香菜适量、十三香适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋1个。做法：（1）香菜切末备用，茄子切块加入适量的盐，腌制30分钟，把茄子腌制出来的水控出。（2）在腌制好的茄子内加入适当的淀粉，十三香，再...
油炸香脆茄子整个是怎么做的

主料: 茄子两根，香酥炸粉一包，面粉3汤匙。准备好两根茄子和一包香酥炸粉。茄子去蒂后，然后切成条，放在盐水中浸泡10分钟。倒去盐水。加入整包香酥炸粉。加入3汤匙面粉和半杯水与茄子一起拌匀，腌制10分钟...
香酥花生怎么炸呀

挑选大小一致的花生米。往花生米里打入鸡蛋液。搅拌均匀，让花生米全部裹上蛋液。另外一个碗，放入芝麻。开始配料，加入孜然粉，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，盐。佐料搅拌均匀。往佐料里加入面粉，搅拌均匀...
红烧茄子炸茄子的时候要不要放淀粉

可以放,也可以不放的一道菜。一般在家里做最好加入淀粉，不容易油炸后脱浆。准备食材：茄子1个，西红柿2个，青椒1个，大蒜6瓣，鸡蛋1个，生抽1勺匙，蚝油1勺匙，香醋1勺匙，淀粉小半碗，十三香1勺匙，盐、...
肉末茄子怎么做的

茄子3根、肉末100克、大蒜5克红椒2个；香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。制作方法：茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用；锅中倒油烧热，放入肉末煸炒；炒好的肉末中加入黄豆酱；加入茄...
甜筒怎么做的呢

主料：蛋白2个，玉米淀粉35克，巧克力100克。辅料：果酱少许，色拉油30克，奶油100克，白糖30克。做法：蛋白2个，放在容器中，加入白糖和5克玉米淀粉混合物，打至硬生发泡。加入30克玉米淀粉，搅...
冻干怎么做

新鲜的水果被采摘后立即速冻（低至零下40℃），再把冰状的食材通过真空脱水技术，将固态的水直接升华成气态，水果本身的营养也留在冻结时的冰架中。这样做能够让水果保留了原有的色、香、味、形，同时也使营养成分...
油白茄子怎么做的

原料：茄子。辅料：青椒。调料：葱、蒜、盐、酱油、糖、鸡精。茄子洗净，切滚刀块，放进微波炉容器里，加盖。然后高火，一斤茄子要5分钟。葱切段，蒜切片，青椒切圈。开中大火，倒一点油，等油热了，将已经软了的茄...