怎样做香辣鸭脚
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怎样做香辣鸭脚
买新鲜鸭脚（不要冰冻的），然后剪鸭指甲，用盐认认真真洗鸭脚去味，再用清水洗干净沥干水。剥大蒜、切姜、切辣椒、喜欢香菜可以准备点。用油炸鸭脚起泡泡，捞鸭脚出来。把大蒜和辣椒、姜炒香，再放鸭脚进去。之后放...
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辣椒鸭脚怎么做
首先把鸭掌都清洗干净，准备好。把鸭掌放入锅中，加水烧开焯水。焯好的鸭掌捞出控干水分备用。锅中放油，放入葱八角，辣椒炒出香味。把焯好水的鸭掌放入锅中。加适量的清水，没过鸭掌即可。烧至汤汁，还有一半，把小...
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螺蛳鸭脚煲的做法
田螺2斤，鸭爪1斤，腐竹200g，鹌鹑蛋5个，酸笋适量，红辣椒几个，紫苏适量。提前两天把田螺买回来，活水养着去掉泥沙，期间可以放点香油进去，每天至少换水3次，彻底清除掉泥沙，然后用小夹子夹掉尾部，方便...
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香辣油饼如何做
面粉、酵母、糖、水，放入容器。 用筷子拌成无干粉状。 放在温暖的地方发酵好。 案板上撒上大量的面粉，将发酵好的面团放在面板上，排气后分成小剂子。 将小剂子用手稍微拍平。 放入热油锅里，炸至金黄。 油辣...
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如何做香辣豆腐
主料：豆腐。 辅料：青蒜、大蒜(脱水)。 调料：豆瓣酱(辣油)、干辣椒。 备食材。主料:豆腐一块、青蒜苗一把。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个。 将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣...
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香辣鱼片
草鱼400克，辣椒粉15克，盐12克，红辣椒20克，花椒10克，葱白20克，淀粉玉米10克，大蒜10克，料酒30克，植物油80克。草鱼宰杀洗净，取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉...
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怎样做香辣豆角
将新鲜的豆角，掐头去尾，放入盆中，洗干净，然后捞出，沥干水分。将锅里倒上油，等锅里的油温上来以后，将豆角放入，把豆角炸。将豆角炸熟透为止，这个一定要炸透。拿来大蒜，把大蒜放在容器里，倒成泥状，包饭酱，...
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怎么做川味香辣虾
海虾250克，土豆1个，麻辣花生1汤勺，白芝麻1汤勺。海虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。锅中倒入油，能没过虾的为宜。约7成热时放入虾，炸透变红即可捞出。炸完虾，放入切好的...
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香辣牛肉酱怎么做
准备材料：牛里脊1-1.5斤、生花生米1碗、生芝麻半碗、大蒜2头、辣椒一斤、干黄酱1包250g、盐2勺、糖2勺。牛肉手工剁碎。红辣椒切碎。锅里不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出锅，冷却后，退皮，...
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鸭脚木是如何养的
鸭脚木喜欢花日下甚至，一天要保证鸭架木5个小时的光照，只有光照充足了，鸭脚木才会正常生长。如果我们一直的鸭架木是黄色或是白色斑纹的，则要注意光照，如果光照不充足，会使叶子的斑纹颜色变淡而不好看了。一直...
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香辣脆皮肥肠
主料：猪大肠400克。调料：盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。把猪大肠清洗干净，用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角煮熟，捞出凉透切成3厘米圆形片，...
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香辣龙凤丝
食材：净鸡脯肉200克，净鱼肉100克，辅料香菜10克，鸡蛋1只，精盐等。将鸡肉、鱼肉分别切丝，用精盐、蛋清、水淀粉上浆；香菜切成3厘米的段。炒锅加油预热，依次加入鸡丝、鱼丝，滑熟捞出。原锅留底油上火...
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香辣虾怎么做法
先将青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。然后锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。锅中留底油放入底料，炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。然后翻炒均匀，将青虾炒熟即可。...
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怎样做香辣虾
将虾洗净，开背去掉虾线，大葱、芹菜切段，姜蒜切片，洋葱切粗丝。再起一锅，放适量炸过虾的油，放入陴县豆瓣，炸出红油后放入生姜和蒜。大葱爆香后再放干辣椒，然后放洋葱，洋葱快熟时才放入芹菜。最后再放入虾翻炒...
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香辣小鱼仔
食材：小鱼干150g、干辣椒30g、大蒜3瓣、姜3片、料酒30毫升、盐适量、葱10克、鸡精适量、味极鲜酱油15毫升、白糖一丢丢、花椒6克、白芝麻适量。小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时变软。 干辣椒...
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怎样做香辣土豆球呢
准备土豆1个、淀粉40克、黑芝麻3勺。大土豆用了一个，切片，盖上保鲜膜，微波炉里打熟。把土豆碾压成泥状，加入木薯淀粉和黑芝麻，可以先少放淀粉，用手抓捏后看看感觉在适当加入。木薯淀粉和土豆泥揉成团，软硬...
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怎样做香辣蟹
将蟹钳切下，清理螃蟹内脏，在螃蟹上裹上淀粉，下锅煎至金黄，盛出备用。将葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味，倒入螃蟹、盐、豆瓣酱翻炒。加水后盖上锅盖焖八分钟，加入青红尖椒、香芹，翻炒均匀出锅即可。...
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香辣烤玉米的做法
玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。大蒜切碎。在玉米棒上均匀涂抹一层油，再抹上辣椒粉和咖喱粉，撒上蒜碎，然后裹上锡纸放进托盘里。（玉米还可以撒上芝麻或cheese烤，味道也很好。)将...
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香辣麻虾步骤
虾1斤大概20个，芹菜一根约80g，大葱1根，莴笋1条约200g，马蹄8个约120g，花椒8g，红色干辣椒30g，郫县豆瓣酱90g，生抽25g，生姜30g，蒜头6小瓣，料酒20g，白糖6g，白芝麻3克...
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香辣鱼泡泡做法窍门
鱼泡200g，火锅底料20g，料酒10g，豆瓣酱20g，葱姜蒜5g，干辣椒5g，油5g生抽5g，老抽5g，胡椒粉3g，鸡精3g，青椒15g，盐3g。将鱼泡洗干净，用针筒扎破，备用。锅里放水烧，水开后倒...