鲶鱼汤怎么做才能好吃呢

2024-11-26 19:52:10

鲶鱼汤怎么做才能好吃呢

用料：鲶鱼3条，姜6片，鲜黄豆150克，老菜甫80克，葱花8克，白胡椒粉8克，芹菜1根。潮汕老菜甫（萝卜干）切片备用。鲜黄豆洗净备用。溪鲶鱼洗净备用，因为小条，就切成两段。葱花/芹菜切好备用。黄豆，老...
鲶鱼头如何做汤好吃

煎锅内加入一小勺油烧热，加入少许姜丝煸炒出香味后，放入鲶鱼头，小火煎至两面金黄后备用。将煎好的鲶鱼头放入汤锅中，加入姜片，与适量的清水，水量没过鱼头为宜，盖上盖子转大火。大火烧开约5分钟左右，待汤色开...
鲶鱼汤怎么做

主料是鲶鱼，色拉油、葱、姜、花椒、精盐、酱油、醋、香油等为调料。将约500克活鲶鱼剖肚、去杂、洗净。锅置火上，倒入花生油烧热，煸炒葱段、姜片、精盐，然后加清水2000克，花椒，将鲶鱼放入锅内文火慢炖，...
清炖鲶鱼汤怎么弄

食材：鲶鱼500g、油适量、葱花适量、盐适量、孜然适量、姜适量、蒜适量。葱、姜、蒜切片备用。鲶鱼用开水烫一下，去除皮上粘液和脏东西。热锅凉油，油热时放孜然炒出香味，再放葱、姜、蒜炒出香味。放鲶...
酸菜鲶鱼汤怎么做

材料：鲶鱼400克、酸白菜300克。调料：盐5克、味精3克、八角3克、胡椒粉2克、大葱10克、姜10克。酸菜切成排骨块，洗净，用沸水焯透备用。鲶鱼用清水洗净，去内脏，剁成段，用沸水焯透备用。炒锅加猪油...
海鲶鱼豆腐汤窍门

主料：海鲶鱼适量。辅料：豆腐适量。配料：花椒适量、八角适量、香菜适量、青辣椒适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、香油适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量。海鲶鱼洗净，将鱼鳃和肚子清理...
蘑菇汤怎么做的才能好吃

用料：平菇200克、香菇6个、鸡蛋2个、葱一段、姜一片、黑胡椒粉少许、麻油少许。蘑菇汤要用两种蘑菇，其中一种必须是香菇，另外一种可以是金针菇或者平菇，香菇要切成纸片薄，平菇要用手撕成细丝。锅内放油...
鳕鱼胶炖汤怎么做好吃呢

食材：干鳕鱼胶20克、鸡爪半斤、瘦肉200克、姜几片、盐1勺。准备好事先泡好的干鳕鱼胶。锅里坐水，鸡爪和瘦肉冷水下锅，用小火慢慢把水煮开。煮开后立刻关火，把鸡爪和瘦肉捞出来过冷水洗净，控干水分备用。把...
炖鲇鱼怎么做

清炖鲶鱼汤的用料：鲶鱼一条、淮山片适量、党参适量、枸杞适量、生姜2片、酒适量、盐适量；把鲶鱼破肚，清洗干净切段；起锅放入所有的辅料，鲶鱼和清水开火炖30分钟；起锅放入味精！就可食用！...
怎么做鲶鱼呢

材料：鲶鱼1条（约700g），泡酸菜150g，北豆腐250g，干粉条50g，香葱2根，老姜3片，蒜3瓣，生抽1茶匙（5ml），料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）。鲇鱼去除...
鲶鱼怎么做好吃

鲶鱼1条，生姜1块，大葱1段，红椒1根，蒸鱼豉油30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙。将鲶鱼清理干净，洗去血水，然后用砍刀，将鲶鱼砍成小块，再放入汤盆里面，接着放入2茶匙食盐，加入2汤匙料酒，然后用手抓匀，...
苔菜丸子汤怎么做好吃

苔菜适量、油适量、盐适量、猪肉适量、葱适量、姜适量。先把猪肉放到食品机中绞碎，葱切碎姜切碎一同放到绞好的肉中。加入胡椒粉，料酒也要加一些，加入盐就向一个方向搅直到肉馅上劲。苔菜洗好，切段。煮锅中放水，...
黄豆芽鲶鱼汤如何做

鲶鱼300g、食盐适量、调和油适量。做法：鲶鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用。黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用。热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,撑热倒入足量的开水。加入黄豆芽,大火烧开,...
豆腐汤怎么做能好吃呢

食材：嫩豆腐1盒、西红柿1个、油泡20克、鸡蛋1个、盐少许、生抽少许、淀粉少许、小葱/香菜少许。把西红柿和小油泡洗干净，切碎备用。把小葱、香菜洗干净，切成小段。将嫩豆腐轻轻地倒在案板上，先横着均匀的...
鲶鱼怎么做

先将买回来的活鲶鱼去掉内脏，把头的前部分剁掉丢弃，然后将鱼身切成6至7公分左右的小段。用料酒5克，盐少许，腌制约6分钟。把鲜红辣椒、香葱洗干净，切成小段。起镬，放油烧至七成热，置入鲶鱼段，让它油炸一...
腐竹汤面条怎么做好吃

食材：面条、腐竹（已泡发切段）。将面条和腐竹下入清水锅中煮开煮上2——3分钟。接着，合入菜芯干翻动一下。然后，加适量的盐。加适量的味精。加适量的酱油。加适量的芝麻油。调味翻匀即成。...
鲶鱼肉怎么做

红烧鲶鱼：原料：鲶鱼两条约500－600克，小鲜红辣椒4－5个，香葱10克，植物油500克，料酒15克，酱油15克，花椒4粒，八角1个，味精、胡椒各少许，芡粉10，高汤200克，香油10克。先...
鲜桂花怎么处理才能吃

在采集了新鲜桂花以后，一定要经过熟化处理，等它涩味变少以后再去食用，最好的方法是把鲜桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以后再吃。新鲜桂花做桂花蜜也特别好吃，再用新鲜桂花做桂花蜜的时候，要把采集的新鲜桂花去掉花...
鲶鱼怎么做好吃

将鲶鱼切成鱼块，不要切片，切片的话煮出来就没有味道了。加入一勺子盐巴，最好是细盐巴。加入一点酱油。将盐巴和酱油搅拌均匀，稍等几分钟。取一小片生姜切片，生姜要去皮的，不要切的太细，太细的话就耐煮...
鲶鱼怎么做才好吃

食材：鲶鱼500克、料酒，盐，蚝油，酱油适量、葱，姜，花椒，大料适量、大蒜适量、食用油50克、味素，白糖少许。洗去鲶鱼身上的粘液，去鳃，去内脏清洗干净。姜去皮切片，葱切段，大蒜扒瓣。锅中倒入豆油，油开...