茭白的家常做法有哪些

2024-07-04 15:50:55

茭白的家常做法有哪些

凉拌茭白将茭白去皮洗净，切成丝，用开水焯后，沥干水分。大葱切成寸长的丝，姜切成丝，一起装入碗中，放入少许胡椒粉。将香油烧热淋于葱丝上，稍凉后与茭白拌在一起，调入盐、味精拌匀即可。咖喱茭白将茭白去壳去老...
素炒茭白的家常做法

茭白去皮，洗净，切片。热锅中倒适量油，将切片的茭白入锅，快速翻炒。翻炒几下，加一点水，盖上锅盖焖一会儿。焖3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀。放一点鸡精，快速翻炒均匀，大火收汁。然后尝一下咸淡，...
茭白鸭心的家常做法

主料:茭白3根鸭心250g、新鲜辣椒3个、香菜2棵、大蒜1瓣。辅料:油适量、盐适量、亨氏番茄酱1勺半、料酒半勺、鸡精适量、蒸鱼鼓油半勺。把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。坐锅...
茭白的做法大全家常菜

素炒茭白。茭白、青椒、椒切丝备用，锅中先放入青椒，椒丝，把青椒，椒丝少油煸熟，取出备用，姜丝，葱花入锅炒出香味，茭白丝放入锅中，茭白炒熟，放入煸熟的青椒丝，椒丝，适量盐出锅。油焖茭白。两个茭白...
炒茭白的家常做法

剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝。用油先把茭白丝炒软，加盐和生抽。最后放入青椒丝略炒就行了。营养价值：茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有...
丽花茭白的家常做法

准备好茭白，洗净去壳。把茭白四个边修正。在每个直角上削去一个小角。在小菱形的面上用小刀往里斜着切。四个面都切一遍，底部不要切断。然后小心把中间切断就可以了。把切好的茭白放冷水里浸泡。锅里坐水烧开后把茭...
油焖茭白的家常做法

主料：茭白300克；调料：芡粉10克、香油2克、植物油50克、味精1克、白砂糖2克、酱油10克、料酒5克。茭白去壳及老皮，洗净，切滚刀块备用；热锅加油，开中火至油五分热；倒入茭白，翻炒数下，立即起锅...
茭白家常做法

材料：茭白，猪肉，葱姜蒜，生抽，盐，糖，料酒，鸡精茭白切丝，姜蒜切末备用。猪瘦肉切丝，加料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制码味。锅里烧油，油热后下肉丝滑散至变色后起锅备用。余油炒香姜蒜末，下茭白丝翻炒，加少许...
茭白的家常做法

茭白的味道清甜，有淡淡的清新气味，让人很舒服的气味，茭白不仅好吃，其富含丰富的维生素，还有清热解毒等功效，这么好的食材怎叫人不爱。茭白可分为一熟茭和二熟茭，二熟茭一年可熟两次，而五月正是二熟茭的时节，...
茭白枸杞炒肉丝做法

茭白100克,猪瘦肉150克,枸杞30克。瘦肉、茭白洗净,均切成细长的丝。肉丝放入碗内,加盐、味精、料酒、鸡蛋清、湿淀粉调匀,静置入味上浆。将鸡汤、味精、盐、料酒、湿淀粉、酱油放碗内调成芡汁。炒锅放油...
芠白的做法大全

用料：茭白500克、水适量、食盐1茶匙、植物油1汤匙、蚝油1汤匙、生抽1茶匙、葱花适量。新鲜茭白去除外壳，清洗干净，茭白切滚刀块，在淡盐开水中焯水即可捞出。锅内倒油，茭白倒入翻炒，片刻后加蚝油。再加适...
茭白炒鹅肝怎么做

材料：茭白、鹅肝、葱段。调料：酱油、盐、鸡精。将鹅肝切成片，待用。茭白剥壳洗净，并切成片，待用。烧锅倒油烧热，下入茭白翻炒一下。接着，加点水、盐、酱油调味翻炒至茭白断生。然后，合入鹅肝，加...
茭白的用处有哪些

在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病...
茭白的禁忌

茭白性质偏寒，要是食用过多的话很容易损伤脾胃阳气，引起腹痛、腹泻、便溏等脾胃虚寒症状，因此脾胃虚寒的患者不宜吃。茭白中的草酸含量较多，这种物质在体内可与钙质结合成不易吸收和代谢的物质，要是摄入过多的...
哪些人不能吃茭白

由于茭白是含有较多的难溶性草酸钙，其钙质不容易被人体所吸收，不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。茭白性寒能发旧病，凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。茭白这酸性食...
茭白炒鱿鱼做法窍门

主料:鱿鱼300克、茭白250克；辅料:豌豆30克；调料:鸡蛋清40克、大葱15克、姜15克、盐2克、味精2克、淀粉(豌豆)5克、植物油20克。做法：将鱿鱼去皮、头和尾,抹刀片成片；加蛋清、盐、水淀粉...
吃茭白的注意事项

不能和豆腐一起吃。因为茭白里面本身就含有很多的草酸，而豆腐里面含有很多的氯化镁、硫酸钙，如果这两者碰到一起那就会在人体发生反应生成草酸钙这种不溶性的物质，不仅会造成钙质的流失，还会生成结石危害健康。不...
茭白炒鸡蛋的营养价值

茭白炒鸡蛋，有解热毒；除烦渴；利小便的功效；适用于黄疸型肝炎，小便色黄，大便秘结等症状。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，味道鲜美，营养价值较高，能补充人体的营养。茭白还能清暑止渴，可清热通便，...
茭白做什么菜好吃

腊肉炒茭白：茭白削皮切成薄片，腊肉用温水清洗干净后切片，大蒜切片，干辣椒剪成小段。起锅烧油，将油烧热后放入腊肉片，翻炒一会，将腊肉炒出油，将腊肉的肥肉部分炒得有些透明后盛出。锅中放入大蒜和干辣椒，将它...
高笋和茭白有什么区别

茭白和高笋两者其实是一种蔬菜，两者是没有任何的区别的，只是不同的人叫法不一样而已。高笋的功效有哪些：⑴主冶：退热毒;除渴不欲;利二便。主躁热;解渴;二便堵塞;黄疸;痢疾;淋症;眼赤;乳汗下不来;疮疡。...