蒸鸽子的做法窍门
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蒸鸽子的做法窍门
红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，鸽子处理干净。将处理好的鸽子焯水，焯水后再冲洗一遍。碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参、黄芪、红枣、莲子，大火蒸三十分钟。放枸杞再蒸十分钟。十分钟后放盐调味，搅拌均匀...
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蒸鸽子蛋窍门
鲜橙1个。将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3。将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子。在碗中打二个鸽子蛋，调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀。然后倒入空的橙皮容器中，...
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火腿蒸鸽子的家常做法
食材：鸽子1只、火腿1块、生姜5片、盐5克、葱2根、料酒1勺鸽子清洗干净，擦干水分，在鸽身上均匀地抹层盐（入味）。火腿切片，生姜切片，葱1根打结。在鸽子身上均匀地淋点料酒。将火腿片均匀的铺在鸽身上，放...
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蒸鸽子的做法
乳鸽1只，干松茸3克，食盐适量，葱适量，料酒适量，姜适量，纯净水1瓶。处理乳鸽，把鸽子体内血水洗干净，清洗好后沥干水备用。准备辅料（葱、姜、干松茸），将葱、姜洗好后，去姜皮切片，去葱根须切成段。在碗里...
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火腿蒸鸽子的做法
原料：鸽子1只、火腿1块、生姜1片、葱2根。 调料：盐、料酒。 鸽子清洗干净，擦干水份，在鸽身上均匀的抹层盐（入味）；火腿切片，生姜切片，葱1根打结。 在鸽身上均匀的淋点料酒，将火腿片均匀的铺在鸽身上...
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鸽子怎么蒸好吃
原料：乳鸽、鲜姜、枸杞、料酒、盐。乳鸽一只，清洗干净。鲜姜切大片，枸杞洗净。将乳鸽入开水锅中，倒少许料酒，煮两分钟，去掉血水和腥气味。将乳鸽捞出入大碗中，热水没过鸽身，再放上姜片、枸杞。再倒入少许料酒...
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乌鸡白凤丸蒸鸽子的方法
鸽子去头、爪，切成4块，清洗后，泡半小时去血水。锅内放一个深盘，鸽子上放生姜摆在四周，中间放一丸。用碗盖住丸子，开蒸。水开后蒸一个半小时，即可。鸽肉取走，掀开碗，浓浓的一碗汤蒸好了。实际上只有小半碗，...
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怎么蒸鸽子好吃又营养
所需食材：肉鸽，生姜，黄芪，香葱，食盐，胡椒粉，料酒。鸽子去毛去内脏清洗干净，再放入清水中加少许料酒浸泡20分钟，之后取出清洗干净并沥干水，然后斩成小块。准备黄芪三四片，用清水冲洗后放入小碗中加清水浸...
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清蒸鸽子要蒸多久
清蒸鸽子要蒸30分钟左右。首先，将鸽子洗干净后，将鸽子切成小块状。装盘后，放入适量的黄酒和放入少量的盐，让其入味。放入适量的黄酒和放入少量的盐后，将其搅拌均匀。放上几片生姜片，放在蒸锅上蒸20-30分...
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清蒸鸽子怎么蒸才好吃
准备材料：鸽子半只、黄芪3克、党参4克、红枣10克、鲜莲子10克、枸杞1克、盐0.5克。红枣去核，鲜莲子去皮去芯，党参切段，全部洗干净。鸽子处理干净。焯水，再冲洗一遍。碗里倒入适量清水，放入鸽子、党参...
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鸽子蒸当归怎么做
主料:雏鸽500克；辅料:当归5克 枸杞子5克 口蘑30克；调料:鸡蛋60克、盐3克、料酒10克、味精3克、大葱10克、姜10克、淀粉(豌豆)8克、香油15克。将当归切成薄斜长片枸杞子、水发口蘑用清水...
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做卤水鸽子窍门
材料：鸽子2只、姜葱、卤料、老卤、料酒、老抽。鸽子洗净，淖姜葱料酒水，再次过凉水备用；卤料加水煮10分钟入味，加老卤再次煮开。把淖过水的鸽子放入锅中，大火煮开5分钟，关火，盖盖，焖至卤汁冷却；捞起鸽子...
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韭菜炒鸽子做法窍门
主料：鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。鸽子洗净剁碎加水，煮熟，放葱姜一起煮，大约十分钟左右。煮熟的鸽子捞出，放油，炒香，加入盐，料酒，酱油，味极鲜，个人口味加辣...
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家常鸽子怎么炖窍门
材料：鸽子一只、当归适量、枸杞适量、红枣适量、盐适量、料酒适量，姜片适量。准备好鸽子、当归、枸杞、红枣、盐。将新鲜鸽子洗净，然后焯水，再放到碗里备用。将红枣、当归、枸杞清洗干净然后沥干水份，再放入碗里...
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鸽子粥怎么煮窍门
白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟，将米淘洗干净，将鱿鱼干切丝。 起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不...
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清炖鸽子汤的做法窍门
材料:鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。 浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用。 砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，...
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榴莲炖鸽子做法窍门
鸽子一只、榴莲壳一片、生姜一块、盐2克。步骤：最先把榴莲果放进冰箱冷冻结为块以后，随后拿出来，自来水冲一下，等肉都解除冻结之后在开展解决。鸽子肉剁碎块，洗干净。随后把以前榴莲壳的肉和姜一起放进锅中。加...
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花胶当归炖鸽子窍门
主料：鸽肉1只。辅料：枸杞少许、桂圆适量、当归适量、花胶适量。调料：食盐适量、姜适量。鸽子一只洗净后分四块，淖水。所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味即可食用。花胶当归炖鸽子是一道菜肴，可以补血疗伤。...
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蒸蛋糕的家常做法窍门
原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。 打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。 蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。 搅拌至无颗粒状。 蛋清分3次加糖，用打蛋器打发，中间停一下加糖。 打发好，打蛋器抽...
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蒸南瓜的做法窍门
主料：300g南瓜、60g红枣、10g百合、10g蜂蜜。南瓜洗净去皮，切成块。红枣洗净，浸泡一会，去核。百合泡发（新鲜的百合最好）。南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。放入锅内，大火蒸熟。将南瓜盘内...