老坛酸菜面要怎么做才好吃
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老坛酸菜面要怎么做才好吃
主料：泡面1袋、土豆1个、油适量、盐适量、蔬菜干适量、老坛酸菜适量。锅中加油加入调料，包括香葱，大蒜，姜超出香味。下入土豆一个。大火煮开，煮5min至酸菜的味道融入汤汁。加入面饼，不要里面调料，我还加...
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老坛酸菜的吃法
猪蹄事先处理好，炖软。准备材料：自制老坛酸菜，干辣椒，花椒粒，老姜沫，炖软的猪蹄。酸菜切成片或者切丝都可以。锅里加入少许油，放入干辣椒，花椒粒，老姜沫，炒香。放入切好的老坛酸菜继续炒香。自制的酸菜炒香...
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老坛酸菜牛肉面怎么做好吃
准备食材：牛肉80克、面条100克、青菜1颗、大蒜10克、泡椒10克、酸菜20克。将青菜洗净对半切开。蒜切片。泡椒切碎。酸菜切碎。煮熟的牛肉切块。热锅下油，倒入酸菜、泡椒、蒜炒香。加入牛肉汤煮开，再加...
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老坛酸菜牛肉面怎么煮好吃
将牛肉和生姜片、葱段、米酒放冷水锅内煮开断生。煮开的牛肉在冷水内清洗，将白沫子和鲜血洗去。将各种各样八角，茴香，荼叶，生抽酱油，酱油，糖和清洗的牛肉，加冷水开火炖。冷水得加的多，由于牛肉要煮最少1钟头...
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老坛酸菜方便面怎么做简单好吃
材料准备：老坛酸菜方便面1包，开水适量。将面取出，放入碗中备用。取出调料包，分别是盐料包，酱料包和老坛酸菜包。把三种调料包撕开放在刚才准备的面上。加入刚烧开的水，水量控制在刚好没过面，把包装带沿着边线...
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老坛酸菜怎么做好吃
首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。待水...
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煮面要怎么做才好吃简单
首先在煮锅里加适量的水，可以撒少许盐，然后开火煮。如果想加个鸡蛋的话，那就在水未开锅底冒泡时，把鸡蛋打开放入。对于面和汤一起吃的朋友，可以用锅里先加油烧热，加入葱姜蒜等爆锅，然后加点自己喜欢的蔬菜，炒...
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老坛酸菜怎么做
首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。待水...
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老坛酸菜面的做法
用料：肉丝44g，老坛酸菜75g，泡姜丝5g，泡椒粒14g，猪油1大块，色拉油（猪油）适量，豆瓣酱一小勺，白砂糖2g。 老坛酸菜切成片或者丝。 泡姜切丝，泡椒剁粒 。肉切丝，用0.5g盐、淀粉、料酒、...
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老坛酸菜鱼怎么做
龙利鱼切薄片用盐,胡椒粉,料酒腌制片刻。自家老坛酸菜切条,老姜切片。锅里放入油,放入老姜沫炒香,在放入酸菜条炒香,加入清水熬煮3-4分钟。一片一片下入腌制好的 鱼片,调入胡椒粉,盐少许,鸡精少许。煮熟...
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老坛酸菜面怎么做
材料：泡面1盒、牛腱肉5片、老坛酸菜1小把、油菜2个、白胡椒粉少许、花椒1小勺、葱蒜适量、辣椒末适量、辣油1大勺、糖1小勺。准备好所有的食材和调料。锅内放入料包。均匀的翻炒。放入白胡椒粉、花椒、小葱、...
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老坛酸菜怎么做的方法
一个有盖的坛子，最好不要用玻璃的，以为老酸菜随着时间酸水会和坛子发生化学反应，玻璃坛子上面有一层物质不会和酸水发生反应；各种当季的蔬菜；凉开水（根据坛子大小）、盐（现在市面有专门的泡菜盐）、姜片、花椒...
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老坛酸菜牛肉酸汤怎么做
用料：熟牛肉50克、老坛酸菜半袋（30克）、牛肉高汤一大勺、大葱半根、姜适量、胡椒粉适量、鸡精适量。先备好牛肉粒和葱姜，老坛酸菜。油热后先爆香葱姜再放进老坛酸菜爆炒会放进锅里牛肉高汤和一碗水，汤滚开后...
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酸菜怎么做才好吃
主料：鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。将鲤鱼去...
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老坛酸菜面在家里怎么做
主料：鸡蛋面100克、老坛酸菜100克、鸡汤2碗、盐1克、油2ml、酱油1ml、鸡胸肉50克、蒜1粒、辣椒适量。清水煮沸，放入面，煮八成熟；捞出面，过冷水，沥干水；熬好的鸡汤，再次煮沸，放入面煮熟，倒...
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四川老坛酸菜是怎么做的
青菜适量、红小米辣适量、仔姜适量、青椒适量、花椒适量、白酒100ml、盐20g。选泡菜坛子：选泡菜坛子的标注，密封性好，最好选用带盖子的坛子，玻璃的、陶制的都可以。在坛口放上水，点燃一张纸巾，丢入坛中...
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深夜食堂老坛酸菜面做法
泡面1盒、牛腱肉5片、老坛酸菜1小把、油菜2个、白胡椒粉少许、花椒1小勺、葱蒜适量、辣椒末适量、辣油1大勺、糖1小勺。准备好所有的食材和调料，锅内放入料包，均匀的翻炒。放入白胡椒粉、花椒、小葱、蒜、辣...
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酸菜排骨怎么做好吃
准备用料。酸菜、排骨、猪油、盐、花椒、大料、香叶、葱姜、生抽、鸡精、桂皮。酸菜切好备用，排骨反复清洗换水，去除血水。锅里加冷水，加排骨，葱姜，桂皮，香叶，花椒大料，烀排骨，生抽。炒勺里，加猪油，油六分...
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老坛酸菜牛肉干拌面使用方法
主料：面条（生）100克、卤牛肉50克、酸菜100克、干黄酱1勺。 调料：泡椒水1勺、小辣椒1个、红椒小半个、清水5勺、姜1片、葱白1小段、白糖半小勺、食用油2勺。 准备好新鲜的湿面条，用干的挂面也可...
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如何做老坛酸鸭
主料：老鸭1只，老坛酸菜适量，辅料：泡辣椒适量,姜适量,干花椒适量，盐，鸡精，味精适量。鸭子，处理干净，泡辣椒，老坛酸菜，鸭子都处理好，切成块。把鸭子和酸菜泡辣椒一起倒入锅里，炒香，炒干水份。炒香后倒...