云南做豌豆粉凉粉的方法
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云南做豌豆粉凉粉的方法
干豌豆500克，大蒜剁碎20克，白糖20克，醋30克，生抽酱油15克，辣椒油30克。 先将500克干豌豆用清水浸泡一昼夜，如果气温高的地方要放在冰箱内冷藏，免得泡酸了。豌豆泡好以后放在豆浆机里或者是料...
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云南豌豆米粉怎么做
食材：豌豆粉适量，水适量，盐适量。先用第一个500克水混合210克的豌豆粉。尽量混合到没有颗粒，如果后面有少许颗粒可以过一次筛把第二个500克水放入锅内煮沸。把第一步的混合液体倒入锅中沸水里，不断搅拌...
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怎么做好吃的豌豆凉粉
食材：豌豆淀粉150g，水适量，小米辣适量，蒜末适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，陈醋适量，香菜适量，辣椒油适量，香油适量。碗中加入豌豆淀粉、水搅匀备用。锅中烧水，把豌豆淀粉水倒入锅中边倒边搅拌煮熟关...
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豌豆凉粉怎么做好吃
食材豌豆粉200g，大蒜20g，老干妈20g，生抽10g，香醋10g，辣椒油10g。准备一个大碗，倒入清水。倒入豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌成无颗粒的糊状备用。锅内倒入清水，大火烧开。倒入搅拌好的豌豆粉，...
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炒豌豆凉粉的家常做法
豌豆凉粉250克、青椒1只、干辣椒5-6枚、小香葱1小把，油1匙、盐适量、生抽1匙、醋1匙、芽菜肉末酱2匙（或自己喜欢的酱料）、胡椒粉适量。豌豆凉粉切块，青椒切丁，干辣椒切段、小香葱切末备用。炒锅放油...
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自制豌豆凉粉的家常做法
主料：豌豆淀粉一杯、清水5被、盐2克、黄瓜一根、蒜泥汁适量。准备材料和一个杯子，杯子大小根据自己吃饭的能力来定，人口多的用大杯子，人口少的用小杯子，杯子起到重要的衡量作用。一杯豌豆淀粉加一杯水（同样的...
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豌豆粉可不可以做凉粉
豌豆粉可以做凉粉，豌豆凉粉,是云南盛夏小吃,昆明的中老年人提起豌豆凉粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆,至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣,鲜香味浓,尤受青少年之独爱。将豌豆干粉和纯净...
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用土豆粉怎么做凉粉
主料：土豆淀粉100g、凉开水500ml辅料：油适量、盐适量、香菜适量、葱适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量、醋适量准备100g土豆淀粉和500ml凉开水将土豆淀粉倒入水中搅拌均匀然后将混合液倒入锅中用中小...
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豌豆凉粉做法窍门
将一碗豌豆粉加一碗水拌匀无颗粒。在锅里加入同一个碗量的水4-5碗煮沸。开小火倒入调匀的豌豆粉，一边倒一边搅拌。搅拌均匀成半透明状关火。倒入大号保鲜里放到完全冷却。倒扣出来。切成长短粗细均匀的条装入盘子...
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豌豆凉粉的制作方法
准备一个大碗，倒入清水。倒入豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌成无颗粒的糊状备用。锅内倒入清水，大火烧开。倒入搅拌好的豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌至粘稠状就可以关火了，将熬好的浆倒入碗中凉凉。碗里加入蒜蓉，凉水，老...
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土豆粉可以做凉粉不
土豆淀粉可以做凉粉。 土豆淀粉凉粉的制作：原料：土豆淀粉200g，水1200g，盐1g左右、生抽、老干妈、芝麻油、花椒油、香醋、芝麻、白糖；淀粉和水混合，搅拌均匀，小火加热，同时不断搅拌，以防结块，刚...
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绿色豌豆凉粉的制作方法
原料：豌豆粉一杯、饮用水一杯（搅拌豌豆粉用）、饮用水五杯（煮豌豆水用）。豌豆凉粉的做法:准备豌豆粉和杯子，先将一量杯的豌豆粉倒入大碗中，再加入同一量杯水加入大碗；开始搅拌碗豆水，刚开始不太好搅拌，要慢...
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怎么做云南豌豆粉
500ml水兑30g豌豆粉，搅拌均匀至没有小疙瘩。将面糊倒入500ml水中，搅拌，小火加热，不停搅拌避免糊。搅拌20分钟左右，面糊浓稠后，待凉。待凉后，打凉粉丝，装盘，加调料即可。...
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土豆粉凉粉的制作方法
原料：土豆粉250克、水、黄瓜丝、盐、生抽、醋、芥末油。土豆粉加清水250ml，搅拌均匀。锅里加清水550ml,把搅拌均匀的土豆粉倒入锅里，加热。从开始加热，就用勺子不停地搅拌。防止糊锅。加热到淀粉由...
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豌豆凉粉的做法与配方
食材：豌豆粉200g、凉水1400ml、陈醋2勺、味事达酱香鲜酱油(生抽)3勺、辣椒油（无盐）1勺、老干妈豆豉辣酱1勺、花椒油半勺、糖半勺、蒜2瓣、小葱烤熟花生仁随意、熟白芝麻随意、黄瓜100g。 准...
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豌豆粉可以做什么美食
可以做豌豆凉粉。食材：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯。辅料：香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺。豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；1杯豌豆淀粉，1杯凉水；豌豆淀...
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豌豆淀粉除了凉粉还能做什么
豌豆淀粉除了凉粉还能做红豆沙晶饼、棋子豆、凉皮等。豌豆淀粉属于淀粉中的一种，用豌豆淀粉做酥肉汤或烩菜，淀粉表皮不容易脱落。豌豆淀粉可以用来代替玉米淀粉制作炸酥肉。豌豆凉粉是一道美味可口的名点，主要材料...
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豌豆粉可以做哪些食物
可以做豌豆凉粉和豌豆葡萄冻，还有豌豆饼。凉粉做法如下:首先制粉，豌豆粉入盆兑入清水(2千毫升)搅成浆,加盐。锅上火,注入水,待水温至40摄氏度左右时,徐徐淋入豌豆浆,边淋边用铁铲铲动锅底,将锅巴(也受...
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白凉粉和豌豆粉的区别
起源豌豆粉是云南那边的一种传统的汉族小吃，可以热吃也可以冷吃。而白凉粉则是我国南方著名的小吃，是用来消暑的佳品，它基本上都和名字一样是凉的。原料豌豆粉是一种杂粮制品，它是将干豌豆去皮并且用水泡发之后，...
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豌豆凉粉的做法
食材：豌豆粉200g、大蒜20g、老干妈20g、生抽10g、香醋10g、辣椒油10g准备一个大碗，倒入清水。倒入豌豆粉，边倒边搅拌。搅拌成无颗粒的糊状备用。锅内倒入清水，大火烧开。倒入搅拌好的豌豆粉，...