粘糯米糕怎样做

2024-07-02 08:34:06

粘糯米糕怎样做

糯米(江米)500克，枣泥馅250克。白糖100克，清水500克。将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭。将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住，蘸以凉水，反复揉搓...
糯米面粘豆包的做法

材料：糯米粉500g、开水适量、温水适量、自制木糖醇红豆馅适量。糯米粉倒入盆中。用适量沸水烫三分之二的面。干酵母0.8克。加入少许温水化开。烫好的面晾到不烫手约30多度；倒入烫好的面中，并揉...
怎样做红豆糯米糕

原料：糯米500克、红豆200克、糖适量。将红豆和糯米分别用清水泡上一夜。泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。同样，糯米也加少量水煮成糯米饭（宜干不...
怎样做酥脆的糯米糕

称200克糯米粉，准备好葡萄干，牛奶和鸡蛋。将牛奶，糯米粉，鸡蛋，葡萄干和适量蜂蜜混合均匀。烤盘上铺上油纸，将糯米粉糊糊倒入烤盘中。烤箱175度预热10分钟,将糯米糊放入烤箱中。上层170度，下层17...
椰蓉糯米糕的做法

用料：糯米500克、白绵糖180克、椰蓉适量、熟黑芝麻适量。糯米淘洗干净加水浸泡12小时以上。控干水倒在硅胶垫上。用擀面杖碾碎成粉末状。包在纱布中放蒸锅中火蒸30分钟。蒸好后。趁热取出加入白糖，借助纱...
烤糯米糕家常做法

食材：糯米粉500g、牛奶400g、糖100g、鸡蛋4个、红枣100g、泡打粉3g。将红枣去核切碎。除红枣外，所有材料混合。搅打均匀成细腻的糊。烤盘刷油。倒入一半搅拌均匀的糊，均匀撒上红枣碎...
正宗桂花糯米糕的做法

主料：热水适量、白砂糖20g、玉米淀粉60g、糯米粉200g。辅料：红豆沙适量、糖桂花适量。糯米粉和玉米淀粉装入小盆中混合。 260度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化。将糖水倒入面粉中搅拌。揉成...
黑米糯米芝麻糕的做法

食材：糯米粉20克、黑米粉50克、黑芝麻粉25克、鸡蛋2个、牛奶100克、玉米油10克、白糖40克、柠檬汁3滴。鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个无水无油的容器中，在蛋黄中加上牛奶和玉米油，用手动打蛋...
怎样用糯米粉做发面饼

食材、糯米粉适量、精粉适量、大枣适量、爬豆适量、枸杞适量、白糖适量。取糯米粉适量，精粉适量，糯米粉与精粉的比例大约为3：2，将酵母用温水泡开，用来和面。将和好的糯米精粉面团放在温度高的地方发酵。发酵好...
红豆糯米糕怎样做才q糯不粘手

准备材料：糯米500克，红豆200克，糖适量。将红豆和糯米分别用清水泡上一夜，泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭（水要少加一些，这样做出来的红豆糯米糕才q糯不粘手），煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备...
糯米粘豆包的做法及功效?

原材料：红芸豆、白砂糖、棒子面、糯米面、酵母菌.红芸豆加冷水放进电冰箱侵泡一夜，加四倍以上的水火灾烧开，文火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时，假如锅中也有水份能够倒出去，添加一定量的白砂糖，将稀出的水...
糯米糕怎么做

山药削皮切块后放到开水蒸锅中，大火蒸，蒸好后压成泥状，加糯米粉，水，搅拌，揉成面团。把面团做成长条，取一部分，擀成薄饼，放红豆沙，抹匀，卷起来，放入锅中，大火蒸。蒸好放凉，切块，撒椰蓉即可。...
糯米粘豆包的做法及功效

把面团揉成一条后揪成一个个面剂，用手按成圆饼，包入豆沙馅，上屉蒸10分钟；把刚蒸好的豆包趁热放黄豆炒面里滚一周，使黏豆包表面粘上熟豆面，在盘底铺一层熟豆面，然后把粘好豆面的黏豆包码入盘中，撒上一些白糖...
红豆糯米糕怎么做

原料：糯米500克、红豆200克、糖适量。将红豆和糯米分别用清水泡上一夜泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭，煮好后，趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。同样，糯米也加少量水煮成糯米饭。找一个容器，里面抹上少...
碱水糯米糕怎么做

糯米粉加碱水加水揉成团。揉成长条，切成均匀小段。把糯米粉揉成圆放入模具。印出形状。蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。隔水蒸10分钟。糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功...
怎么做红糖糯米糕

材料：粘米粉100克、糯米粉150克、红糖60克、水85ml。红糖用温水化开，放凉些。过滤一下红糖水，把渣子滤掉。粘米粉和糯米粉混合在碗中。红糖水一点点倒入碗中搅拌。搅拌成颗粒状后用手尽量搓碎些，以便...
怎么做玉米糯米糕

原料：玉米3个、白糖适量、糯米粉适量、玉米叶适量、红枣适量、黑芝麻适量。玉米叶洗净，玉米粒擦碎装入盆中备用。盆中加入白糖、糯米粉搅匀备用。搅好的糯米粉放入玉米叶上，铺上红枣，撒上黑芝麻，上锅蒸熟即可。...
如何做红薯糯米糕

食材：红薯 2个、糯米粉100克、熟糯米粉10克；红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到里面很多水分。糯米粉100克。将糯米粉倒...
如何蒸出香软的红糖大枣糯米糕

工具/原料：糯米约500克，大枣适量，葡萄干适量，红糖适量。将糯米提前一晚上泡好，控干水分备用，在碗底部铺上红枣和葡萄干，放入糯米。将糯米铺到大约到一半的位置，压实后放入红糖，继续压实，再放入葡萄...
香蕉糯米糕怎么做

首先，准备一根熟透了的香蕉，把香蕉去皮，然后切成小片。切好以后将香蕉片放入料理机中，再加入40克的白砂糖和60克的清水。启动料理机开关，将香蕉搅打成汁。打好之后的香蕉汁先将它倒进滤网中过滤一下残渣和气...