青笋烧猪肚的做法
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青笋烧猪肚的做法
熟猪肚250g、青笋150g、油适量、盐适量、姜适量，准备材料，猪肚是半成品。先把猪肚倒入锅中翻炒，然后再倒入青笋一起炒制。锅中放入适量的水烧开，小火再烧5分钟。炖的软软的，很适合老人食用。...
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川式青笋烧兔子的做法
材料：兔子半只、青笋三根。 调料：郫县豆瓣15克、老抽15克、姜一块、独蒜两块、干辣椒10克、花椒适量、盐5克、糖5克、料酒15克。 青笋去皮洗净切块，姜切片，蒜切块。兔肉洗净斩成块，油八成热后，放入...
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如何青笋烧肚条
食材：猪肚，青笋，胡萝卜，蒜片，姜片，盐，胡椒粉 ，水淀粉，蚝油。主料： 熟猪肚切条。准备蒜片和姜片。青笋切为长3厘米宽1厘米左右的条。热油，放入蒜瓣炸香。转中火将蒜片和肚条一同下锅翻炒一分钟左右。加...
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青笋烧牛肉
原料：牛肋条肉800克，青笋400克。配料:葱5克，姜6克，味精5克，番茄酱。 牛肉洗净，切成3厘米见方的块。葱切段、姜切片。将青笋去皮洗净，用小圆勺模具挖成圆球形，用开水烫一下。 将牛肉放来沸水中煮...
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苦笋烧鳝鱼的做法
苦笋烧鳝鱼主要原料为鳝鱼、苦笋，配以地瓜粉、葱白、姜汁、米酒等调料。苦笋烧鳝鱼制作时将鳝去头、骨、内脏，苦笋、葱白均切成段，而后在热油锅内快速急炒，熟后加入地瓜粉、姜汁、味精、盐调成的芡汁，稍加翻动即...
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笋烧五花与排骨的做法
食材：鲜笋3个、五花肉400g、排骨600g、郫县豆瓣两勺、酱油1勺、白胡椒粉2茶匙、生姜1块、大蒜5瓣、冰糖3颗、八角5颗、桂皮两块、花生油1勺、花椒20几颗、料酒1勺、盐少许。 鲜笋去壳，切滚刀，...
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笋烧虾仁豆腐怎么弄
芦笋洗净、擦干掐尖备用；豆腐切小块备用。海白虾去投去壳、去虾线，每只切两半。加一克食盐抓匀，加小半勺白胡椒粉抓匀、再加一小勺干淀粉上浆腌制10分钟。一锅宽水，加适量食盐、一小勺食用油，水开后将芦笋笋尖...
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酸笋鲈鱼怎么做
材料：鲈鱼1条，水芹菜两根，小葱3根，姜片15片，大蒜8瓣，酸笋条（朝天椒）10根，酱油3勺，鸡精半勺，啤酒1听。市场现杀的鲈鱼，冲洗干净，与姜片半听啤酒腌制。小葱、芹菜还有酸笋、朝天椒切段，蒜瓣拍碎...
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酸笋烧牛肉怎么做
将酸笋洗净，切成丝；牛肉洗净切成和酸笋相同的丝，红辣椒切小段备用。锅中不放油在火上烧热，放入酸笋，用热锅把腌酸笋时里面的一股沤的味道去掉后盛出。在切好的牛肉丝中放入一只蛋清和干淀粉，搅匀，腌五分钟。大...
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青笋的做法大全
做法一：准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调...
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青笋的做法
原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把。 辅料：花椒一小把，色拉油两大勺，米醋一大匙，盐，味精，香油各适量。 笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。 锅...
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烟笋炒牛肉怎么做好吃
主料：牛肉800g、烟笋100g、豆瓣50g、花椒3g、八角2个、山萘2个、姜1个、油适量、酱油10ml、盐适量、鸡精适量。干烟笋用温水泡发，多清洗几遍，洗去上面的残烟，然后切成小段。牛肉洗净切小块。...
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青笋包子做法
青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时。鸡蛋打散用油炒熟铲碎。肉馅加入盐，胡椒粉，鸡汁，香油，味精和食用油拌匀，分次加入清水搅打上劲入冰箱冷藏半小时左右。取出肉馅加入葱姜拌匀。加入青笋拌匀。加入炒好的鸡...
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青笋炒虾仁做法步骤
准备食材：海虾去除虾线，莴笋和胡萝卜切条状。 莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。 坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一...
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凉拌青笋的做法
原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。锅中烧开水...
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青笋炒肉丝的做法大全
做法一：用料：青笋、木耳、胡萝卜 、葱 、姜、生抽 、盐 、十三香。将青笋、胡萝卜、葱、姜、肉分别洗净，把青笋、胡萝卜去皮，把木耳泡发好，备用。将青笋和胡萝卜分别切片，葱切葱花，姜切成碎末，放入盘中，...
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青笋肉片如何做
青椒120克，猪肉200克，洋葱半个，莴笋1根，植物油1汤匙，盐2茶匙，淀粉1勺，生抽5毫升，香油5毫升，鸡精0.5茶匙，花椒10粒，姜1片，醋8毫升。猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、淀粉、生抽、香油抓...
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青笋凉拌的做法
主料：莴笋1根。 辅料：椒1个、小葱1根、香油1勺、盐3克。 莴笋去皮洗净后，切丝，椒洗净后切丝。 将切好的莴笋丝和椒丝装碗中，用滚开水泡1分钟左右。 泡好的莴笋丝和椒丝沥干水份，加入香油和盐...
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青笋虾仁的做法
材料：莴笋1根、基围虾3两、蒜2头、姜2片、青线椒1个、红朝天椒1个、料酒1汤勺、生粉1茶勺、油、盐、味精各适量。莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生...
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腌青笋的做法大全家常
准备一个青笋，去皮后洗净,切成小长条；青笋装入盆中,撒入少许的盐腌渍一会,盐不用太多,否则太咸；翻拌一下,看到腌出水分即可,腌出的水不要倒掉；捞出青笋摆放在网架上,放在通风的地方晾一晾；锅中放入腌渍出...