鳕鱼是什么鱼
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鳕鱼是什么鱼
鳕鱼属脊椎动物门(Vertebrata)、脊椎动物亚门(Subphylum Vertebrata)、真骨鱼纲(Division Teleostei)、鳕形目(Gadiformes)。鳕鱼多是生活在海洋...
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犬牙鱼和银鳕鱼的区别
形状不同：犬牙鱼鱼身是扁的，圆柱形。银鳕鱼体型较长，嘴和头都比较大。产地不同：犬牙鱼主要分布在南极比较寒冷的海域。银鳕鱼主要分布在北太平洋。营养价值：犬牙鱼肉色较白，含有丰富的油脂。银鳕鱼肉质比较细腻...
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鳕鱼又叫什么鱼
鳕鱼又叫鳘鱼。鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。鳕鱼...
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鳕鱼又叫什么鱼
鳕鱼又叫鳘鱼。鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，广泛分布于世界的各大洋。其中鳕科和无须鳕科中有许多经济价值极高的世界级重要经济鱼类。鳕鱼...
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龙利鱼和鳕鱼区别有哪些
科属不同：龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。而鳕鱼有很多种类，“如太平洋鳕鱼”、...
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鳕鱼怎样做水煮鱼
材料：鳕鱼1条，黄豆芽40g、花椒10g、干辣椒20g、姜粉10g、鸡精5g、胡椒粉2g、辣椒粉30g、香葱10g。鳕鱼去鳞，鳃和内脏，洗净。然后将鱼头剁下，并从中分两半，将鱼身平放用锋利的刀平着将两...
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冰冻雪鱼怎么做好吃
材料：鳕鱼2块，花椒30粒，八角2颗，桂皮一小块，干淀粉5汤匙（75克），清水100ml，料酒1汤匙（15ml），红烧酱油3汤匙（45ml），生抽1汤匙（15ml），开水400ml，盐1/4茶匙（1克...
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家常麻辣鳕鱼的做法大全
鳕鱼用红烧的方法做，简单又好吃，下面就说说红烧鳕鱼怎么做。鳕鱼，葱，姜，蒜，食用油，盐，酱油，料酒，白糖，醋将鳕鱼收拾干净，切成厚厚的块，再准备葱、姜、蒜。用碗兑汁，放入白糖、醋、料酒、酱油、盐。锅中...
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怎样炖雪鱼好吃又简单
做法一：处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉和蒸鱼豉油、料酒（白葡萄酒最好）腌十五分钟。把蒸锅烧开。把姜、葱丝摆在鱼上，倒掉刚才腌鱼的汁水，重新倒点蒸鱼豉油，放入蒸锅用大火蒸五六分钟就熟了。蒸的时候，另用一只锅...
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银鳕鱼和鳕鱼的区别是什么
价格：银鳕鱼的售价比鳕鱼的售价要贵得多。一般要贵4到7倍。外观：银鳕鱼与鳕鱼外形差别大，一般不会混淆，但若两者切成片，就很难分辨了。可以把鱼解冻后用手摸。一般银鳕鱼的肉质较硬，细腻滑嫩，而鳕鱼肉质较松...
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鳕鱼和银鳕鱼的区别
价格。银鳕鱼的市场售价比鳕鱼要高很多。外观质感。银鳕鱼的肉质较硬，肉色比较暗淡，鳕肉质较软，肉色较清。口感区别。鳕鱼用油煎熟之后有肉香味，吃起来口感较油腻，煮熟之后肉质很粗，口感较差，银鳕鱼入口即化，...
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鳕鱼怎样挑选
从价格上分辨。油鱼品种比较多，品质也比较差，价格一般不会超过20块钱，油鱼蜡质比较高，对人体直接危害不很大，但脂肪含量高，脂溶点比较高，到体内不容易被溶解，不易被吸收，并累积于直肠，故部份人进食后，会...
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香辣鳕鱼块做法步骤
鳕鱼150g，红辣椒1个，小红尖椒2个，蒜3瓣，姜1小块，辣椒酱1大勺，盐少许，鸡精适量。鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净。锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香。闻到香味后放入辣椒酱。炒匀后...
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鳕鱼解冻的正确方法
先把买回来的鳕鱼用水冲一下，放在盘子里让它慢慢解冻，水掩过它，在水里放一小勺盐，融化一会后就可以很容易的把冰拔出来了，这样既不破坏鱼身，也不会让营养流失。也可以将冻鱼挂在室温为10－15度的室内，让肉...
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无头鳕鱼到底是啥鱼
常见的无头鳕鱼大多是明太鱼。明太鱼，Theragra chalcogramma (Pallas, 1814)，正式名称为黄线狭鳕（学名：Theragra chalcogramma），是鳕形目鳕亚目鳕科...
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鳕鱼胶的功效与作用
鳕鱼胶含有丰富的蛋白质，维生素A和维生素D，它具有钙镁，硒等营养元素，具有营养丰富，肉味甘美，而且鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管疾病具有很好的保护作用，而且有利于预防高血压，心肌梗死等心血管的疾病。...
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鳕鱼热量
每100克鳕鱼的可食用部分含有的热量为88大卡左右。鳕鱼多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类，主要种类有细身宽突鳕、太平洋鳕、黄线狭鳕、多棘腔吻鳕等。鳕鱼肉质鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素...
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鳕鱼是海鲜吗
鳕鱼是海鲜。海鲜又称海产食物，指的是用海洋动物做成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类等。鳕鱼的营养价值非常丰富，含有丰富的维生素、矿物质，每100克鳕鱼的肉中就含有16.5克的蛋白质。鳕鱼的种类有银鳕鱼、...
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八个月宝宝鳕鱼的做法
准备鳕鱼一块。 冰冻的需要解冻、然后洗净备用。鳕鱼去皮。柠檬片2-3片、敷在鳕鱼上、起到祛腥的作用。 不需要腌制、只要敷上就好。 这里说明一下：生姜是辛辣食品、味道重、建议用柠檬祛腥会让宝宝更加容易接...
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鳕鱼是海鱼吗
鳕鱼它不是淡水鱼是属于海鱼的，鳕鱼的分布是十分广泛的，它北太平洋地区，鳕鱼的数量非常多。鳕鱼还是属于冷水鱼，所以它在高纬地区分布较广。 鳕鱼是海鲜。海鲜又称海产食物，指的是用海洋动物做成的料理，包括了...