10道夏天开胃家常菜的做法
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10道夏天开胃家常菜的做法
青椒酱：准备食材调料，青杭椒 400克 / 食用油 35毫升 / 鸡精 1克 / 盐 适量 / 酱油 1勺 / 芝麻 1勺 / 花椒粉 1小勺 / 糖 1小勺 / 姜米 1勺 / 蒜末 1勺第一步：青...
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开胃健康的家常做法
推荐几道家常菜，开胃营养又健康，做法很简单，味道好极了。麻婆豆腐用料：豆腐2块肉末50g生抽20g白糖5g芝麻油适量湿淀粉适量做法：（1）豆腐切小块，放入烧开的沸水中，转小火，加入3g左右的盐，待水将...
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夏天开胃菜谱家常菜
凉拌苦瓜。原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料：黄瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒酱、白糖...
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最简单的10道家常菜
榨菜炒肉丝 （1）材料：榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。（2）将榨菜洗净切丝，葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。 （3）锅中放油，五成热时将肉丝放入划开，加少许老抽翻炒片刻盛出备用。...
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10道简单好吃的家常菜
可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点！粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽...
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黄色豌豆凉粉正宗做法
纯豌豆粉一杯和凉水一杯先搅匀至无颗粒。4杯凉水煮沸转小火，把事先搅匀的豌豆粉糊边倒边搅于沸水中。小火，不停搅拌，注意不要糊锅，直至豆腥味越来越小，糊越来越浓稠，大概一两分钟。倒入抹油的盒子里，放凉。切...
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开胃下饭的家常菜
蘑菇猪肚：（1）将五花肉切成小块，放入冷水中，加料酒。（2）浸泡茶树蘑菇和香菇，洗净备用，准备葱段，姜切片，大茴香2个，丁香2个，肉桂1个，冰糖60克。（3）在冷锅中倒入3汤匙瓷酱油，加入冰糖，然后在...
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夏季开胃的家常菜做法
蒜苗回锅肉。食材：五花肉300克，青蒜4颗，尖椒2个，植物油10克，食盐3克，泡红椒2个，姜1块，豆瓣酱1大勺，生抽1大勺，料酒1小勺，甜面酱3克，水适量。锅里放入适量水，倒入少许料酒，放入五花肉煮熟...
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夏日开胃的凉菜家常做法
干木耳放水里浸泡半个小时。 将香菜、红辣椒、大蒜洗干净。 辣椒、大蒜切细，香菜一切两段。黑木耳放锅里煮五分钟后捞出，切稍细。碗里倒入生抽，适量盐，醋。 锅内热油，爆香大蒜、生姜、辣椒。 将热油和大蒜倒...
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百搭开胃小菜的家常做法
肉末酸豆角材料：肉馅100g、酸豆角200g、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜米2粒、盐1勺、酱油1勺。做法：肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。青红辣椒切段备用。酸豆角洗净后切小段。锅内放入少许蒜米爆香后...
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夏天吃什么菜开胃又营养
每到炎热的夏季，很多人胃口不好，且易出现乏力倦怠、胃不舒适等症状，还容易发生肠道疾病。因此，夏季必须讲究饮食调节，尤其应注意以下几点：多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环...
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凉拌笋丝的家常做法
准备原材料：绿春笋200克是，小青瓜1条，红萝卜15克是，蒜末适当，糖20克是，盐5克是，醋40㏄，味醂20㏄，辣椒面适当。绿春笋煮开去壳切发展约4厘米条形;小青瓜、红萝卜切发展约4厘米条形，放进开水...
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下饭家常菜做法开胃
醋溜鱼块。材料：鱼片，葱，姜，料酒，白醋，油，盐，生粉，鸡精。做法：姜切成姜丝，葱切成段葱白和葱叶分开放，先把鱼去鳞洗净切成块，放盐、料酒、姜丝搅拌均匀，再放生粉搅拌，再次放一点油搅拌均匀备用。锅烧热...
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菠萝炒年糕的家常做法
准备材料：菠萝一个，水磨年糕两根，桂花糖少许。菠萝削皮后，用盐开水浸泡，去除涩味；将年糕先用开水焯烫一下，盛入凉开水中备用；过烧热，倒入油涮一下，然后将热油倒掉；（这一步很关键，是保证年糕不糊锅的主要...
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这道夏日开胃餐凉拌皮蛋
简单快手菜，好吃好看又营养。其实以前并不怎么喜欢吃皮蛋，看了《赘婿》被种草而喜欢上的，真是莫名其妙的点，哈哈…By 希哟希哟用料皮蛋 5个蒜 3瓣小米椒 1个葱 适量香菜 适量生抽 2勺陈醋 2勺盐...
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凉拌竹笋的家常做法
准备制作材料：竹笋1斤、麻辣花生2勺。制作调料：精盐、白糖、香醋、豉油、辣红油、葡萄籽油。将带泥的野生竹笋洗净，用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀，便可轻松将竹笋硬壳剥除，将笋切条片状备用;锅内坐水开煮...
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10道简单好吃的素菜
剁椒蒸小芋头。材料：小芋头(10个)、剁椒(5汤匙)。做法小芋头洗净，放入开水中加盖煮2分钟，捞起过冷水，然后捞出放凉；削去芋头的外皮，放入盘中，加剁椒，生抽，腌半小时好入味；凉水下锅蒸半小时即可出锅...
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开胃酸辣汤的家常做法
制作食材：豆腐300克，猪血50克，竹笋15克，胡萝卜15克，金针菇15克，水发黑木耳15克，淀粉适量。 调配料：香油2小匙，胡椒粉1小匙，辣椒粉1/2大匙，香醋1大匙，精盐1小匙。 豆腐切成条状，猪...
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夏季吃什么菜开胃
酸辣汤，猪里脊肉100克，黑木耳20克，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜2根，葱1根，生姜2片，醋1大匙，水生粉2大匙，胡椒粉和盐适量。锅中倒油烧熟，爆香姜末，再放入肉丝、黑木耳，胡萝卜及西芹炒熟...
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家常炖鲳鱼做法图解
做法：把鱼收拾好，洗净擦干。在两面上划菱形。揩干水。沾满干淀粉。锅烧热，放多一些油。然后下姜片，爆香。下入鱼，炸至外脆里熟，呈金黄色时捞出。小火炸差不多要炸8分钟。制作关键：炸鱼一定要多放点油，而且要...