有哪些铁板烧的做法

2024-10-01 04:55:38

有哪些铁板烧的做法

铁板烧美味——铁板烧牛肉。材料：牛腿肉：100g、盐适量、胡椒适量、黄油2小匙、水芹适量、洋葱25g、生姜5g、柠檬汁1小匙、醋1大匙、酱油3大匙、胡萝卜1根、水半杯、黄油1小匙、砂糖半大匙。做法：汁...
铁板牛肉做法大全

铁板牛肉：主料：牛里脊200克、准备好原材料，牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片。牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油，抓匀后腌制二十分钟。将牛排调味料倒入碗中，加入淀粉和适量盐。加入适量的水搅...
家庭铁板烧食材

配料：牛肉（猪肉也可）半斤、洋葱2个、胡萝卜1根。烧烤料三袋、料油若干、色拉油适量、小型铁板烧。将肉切片（要多薄有多薄）　洋葱切丁　胡萝卜切丝。将以上三种混合在一起，洒上烧烤料两袋，再浇上几勺料油，和...
铁板鱿鱼如何做才有味道

主料：鱿鱼须2只。调料：食盐1茶匙、姜3片、料酒1汤匙、植物油少许、海鲜酱1汤匙、辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙。鱿鱼须清理干净，用刀分成一根根。锅里烧开水，放入姜片，倒入料酒，放入鱿鱼须焯水变色即可捞出...
防止铁板生锈的方法有哪些

组成合金法，在铁中加入一些其它的元素，以改变铁内部的组织结构，例如把铬、镍等金属加入普通钢里制成不锈钢，就大大地增加了钢铁制品的抗生锈能力。涂保护层法，涂矿物性油、油漆或烧制搪瓷、喷塑等，例如：车厢、...
蟹肉铁板烧怎么做

食材：蟹肉棒6个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、大蒜适量、葡萄酒适量、黄油适量。准备好事先腌制好的蟹肉。铁板烧热后，加入适量的植物油。再加上一小块黄油，烧至融化。放入蒜片炒至金黄色。放到盘子里备用。把准...
韩国铁板烧的做法

鱿鱼一只，盐少量，酱油少量。鱿鱼用白醋浸泡3-5分钟，把鱿鱼去皮，内脏清洗干净。（用白醋浸泡鱿鱼的黑皮容易去掉），把鱿鱼须切段，内侧切井字花刀。水中放烹调用料理酒，把切好的鱿鱼放进去焯，水开鱿鱼就会卷...
铁板烧的做法和配方比例

用料：鱿鱼1只、洋葱半个、料酒适量、生抽适量、蚝油2汤勺；酱汁调配：耗油2勺、白醋1勺、老抽1勺、香其酱2勺、豆瓣酱1勺、蒜蓉辣酱2勺、孜然粉适量、黑胡椒粉适量、白胡椒粉适量、竹签适量。做法：（1）鱿...
怎样做铁板烧豆腐干

首先先将豆腐干洗干净，切成大小适中的薄块备用。然后热锅冷油，加入豆腐干块。煎至两面金黄。撒上适当的盐，孜然粉，辣椒粉。最后撒上葱花。一道美味好吃的铁板烧豆腐就做好了。...
铁板豆腐的做法

豆腐 500g、小葱适量、青椒 1/4个、生抽 2勺、胡椒粉适量、油适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、老抽 1勺。小葱切成葱花，青椒切碎。豆腐切片。再在上面画刀花。铁加入盐、生抽、油、胡椒粉、孜...
铁板牛肉的做法

牛肉丝250公克，蕃茄丝40公克，青椒丝40公克，红椒丝40公克，洋葱丝40公克，姜丝20公克，辣椒粉1/4小匙，水60cc，水1大匙，沙拉油1大匙，胡椒1小匙，米酒1大匙，花椒粒5公克，沙拉油2大匙...
日本铁板烧做法

原料：五花肉、生菜、绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。新鲜五花肉洗净，切成1.5毫米左右厚度的薄片。取适量绿茶，用水温85度左右的水冲泡，自然冷却后，倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。将...
铁板烧鱿鱼做法

整只鱿鱼2只(约400克)，锡纸1张、洋葱末15克、沙拉酱20克、海鲜酱15克、黑胡椒粉15克、味精3克、卤水1000克、色拉油10克,、葱末10克、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟，取出后，放入卤...
蒜蓉铁板花甲的做法

主料：花甲500g。辅料：蒜3-4个、蚝油2勺、盐2匙、味极鲜酱油10ml、糖1勺、鸡精2匙、胡椒1匙、食用油100g、姜1/3个。买回来的花甲泡水洗净。煮好的花甲过一次冷水，冲出细沙。取有肉的一半...
铁板虾的做法

准备用料。虾、洋葱、酱油、油、锡纸。将购买的新鲜虾洗干净。开虾背，虾尾从中间穿过去。将洋葱洗净，切成块状。剪1片锡纸，将洋葱铺在锡纸上。然后将虾铺在洋葱上边。最后再在上边放几滴油和酱油后将锡纸包起来...
铁板鲫鱼的做法和配料

配料。鲫鱼三小条、韭菜适量、盐适量、油适量、料酒适量、辣椒适量、蒜末适量、姜适量、孜然粉适量。鱼和韭菜洗干净，鱼用盐腌制入味。平底锅放油，鱼的两面都要煎会。铁板锅底铺韭菜，佐料。铺上鱼后就可以上桌了。...
铁板豆腐怎么做

材料：豆腐一块、生抽适量、食用油适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、香菜末适量、蚝油适量、黄酱适量、糖适量、番茄酱适量。豆腐一块，切小块。碗里准备适量生抽、蚝油、番茄酱、黄酱、糖、搅拌均匀备用。平底锅倒适量...
铁板馄饨怎么做

用料：肉糜250g、韭菜300g、大馄饨皮200g、盐少许。鲜蔬精少许、油少许。韭菜洗净切碎。加入肉糜，盐、鲜蔬精用手抓匀。咸淡自己掌控，可以用筷子搅拌后舔筷子尝尝。馅放中间，皮子对折后再对折，馅在中...
铁板茄子的做法

食材：茄子250克。茄子切花刀，锅里炸软，捞起备用，洋葱切成片备用。铁板上上油，把洋葱、茄子摆好，烧烫。锅里放一点点油，火腿肠丁、豆瓣、蒜粒、大葱段、酱油、炒炒勾芡。全部盖在茄子上，洒上适量葱末上桌即...
铁板泡菜牛肉

食材：牛里脊肉1块、泡菜1棵、泡椒10个、食盐2克、姜1块、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1小勺、植物油适量、黑胡椒粉1勺。牛肉切片，姜切丝。将牛肉片放入碗中，加入料酒，盐，淀粉，姜丝，生...